کارت تشخیص طلای کلوئیدی باقیمانده آفت کش (دی متیل پنتیل) یک ابزار تشخیص سریع و حساس در زمینه تشخیص ایمنی مواد غذایی است. این عمدتا برای تجزیه و تحلیل کیفی یا نیمه کمی باقی مانده دی متیل پنتیل در محصولات کشاورزی استفاده می شود. دی متیل پنتیل به عنوان یک علف کش انتخابی به طور گسترده در پنبه ، ذرت ، سویا و سایر محصولات استفاده می شود که می تواند به طور موثر انواع علف های هرز یکساله و علف های هرز پهن برگ را کنترل کند. با این حال ، استفاده بیش از حد یا نامناسب ممکن است منجر به بقایای بیش از حد در محصولات کشاورزی شود و بر سلامت انسان تأثیر بگذارد ، بنابراین برای تشخیص سریع بقایای آن بسیار مهم است.
از نظر اصل ، این نوع کارت تشخیص بر اساس است immunochromatography فن آوری ، و هسته اصلی استفاده از آنتی بادی دی متیل پنتیل نشاندار طلای کلوئیدی برای رقابت با آنتی ژن دی متیل پنتیل در نمونه برای اتصال است. dimethylpentyl-carrier مزدوج پروتئین در خط تشخیص. اگر غلظت از dimethylpendimethalin در نمونه از حد تشخیص تجاوز نمی کند ، آنتی بادی به مزدوج روی خط تشخیص متصل می شود و یک نوار قرمز نشان می دهد. برعکس ، آنتی بادی به آنتی ژن موجود در نمونه متصل می شود ، خط تشخیص رنگ را نشان نمی دهد و واکنش با نوار قرمز خط کنترل کیفیت معتبر ارزیابی می شود. کل فرآیند تشخیص به ابزارهای پیچیده نیاز ندارد و فقط 10-15 دقیقه طول می کشد تا نتایج حاصل شود. مراحل عملیات ساده است. فقط سه مرحله طول می کشد: افزودن نمونه ، چکیدن بافر نمونه و انتظار برای نتیجه.
در سناریوی کاربردی برای پایگاه های تولید کشاورزی ، بازارهای عمده فروشی محصولات کشاورزی ، شرکت های فرآوری مواد غذایی ، ادارات نظارت بر گمرک و بازار و غیره مناسب است. به عنوان مثال ، کشاورزان می توانند به سرعت محصولات کشاورزی را قبل از برداشت آزمایش کنند تا مشخص کنند که آیا استانداردهای ایمنی را برآورده می کنند یا خیر. ناظران بازار می توانند در حین نمونه برداری در محل غربالگری کنند تا محصولاتی را که فراتر از استانداردها هستند به موقع شناسایی کنند. شرکت های مواد غذایی می توانند مواد خام را از طریق آن بررسی کنند تا از ایمنی تولید اطمینان حاصل کنند.
در مقایسه با روش های تشخیص سنتی (مانند کروماتوگرافی گازی ، کروماتوگرافی مایع) ، کارت های تشخیص طلای کلوئیدی دارای مزایای آشکاری هستند: اول ، سرعت تشخیص سریع است ، بدون پیش پردازش نمونه یا فقط پردازش ساده مورد نیاز است ، مناسب برای سریع در محل غربالگری ؛ دوم ، کار با آن راحت است و می تواند بدون آموزش حرفه ای استفاده شود و الزامات فنی برای پرسنل آزمایش را کاهش دهد. سوم ، هزینه تشخیص تک کم است و هزینه تشخیص تک بسیار کمتر از تشخیص ابزار در مقیاس بزرگ است. چهارم ، قابل حمل است و می تواند در میدان ، بازار و سایر محیط های در محل برای بهبود کارایی تشخیص استفاده شود.
با این حال ، کارت آزمون عمدتاً برای تشخیص کیفی یا نیمه کمی استفاده می شود. اگر کمی سازی دقیق مورد نیاز باشد ، هنوز باید با تجزیه و تحلیل ابزار آزمایشگاهی ترکیب شود. با این حال ، به عنوان یک ابزار غربالگری اولیه ، نقش بی بدیلی در هشدار سریع ایمنی مواد غذایی ، بررسی خطر و غیره ایفا می کند و یکی از ابزارهای فنی مهم برای محافظت از "ایمنی نوک زبان" است.