陳化米中液體石蠟速測盒使用說明書

產品編號：YP-09

一、方法原理

陳化米的表面色澤暗淡，加入石蠟混合處理後可使表面晶瑩透亮，從而冒充新米銷售。根據石蠟的熔點及溶解性等理化性質，採用物理加熱測定法對大米中是否添加石蠟進行定性檢測。

二、適用範圍

本試劑盒適用於大米中添加石蠟的快速定性檢測。

三、產品規格

50次/盒

四、樣品測定

取大米至樣品杯一半體積，滴加試劑A 3滴，再加入70℃以上熱水淹沒大米至樣品杯近滿處，用塑料藥勺輕輕攪動約1分鐘，靜置，待樣品杯中溶液溫度降至50℃以下後，觀察液麪上及邊緣是否有油珠出現，如果有則判斷該樣品中添加了石蠟，如果沒有油珠，則該樣品中未添加石蠟。

五、注意事項

本方法爲現場快速定性檢測方法，對於可疑樣品應送實驗室用標準方法進一步確認。

六、檢出限

本試劑盒大米中石蠟的檢出限爲：0.2 % 。

七、保存條件及產品有效期

1、保存條件：室溫避光保存；

2、產品有效期：12個月。

八、試劑盒組成

序號

規格

組成

10 次/盒

50 次/盒

100 次/盒

1

試劑A

1瓶

1瓶

1瓶

2

樣品杯

10支

50支

100支

3

攪拌棒

1支

1支

1支

4

說明書

1份

1份

1份