陈化米中液体石蜡速测盒使用说明书

产品编号：YP-09

一、方法原理

陈化米的表面色泽暗淡，加入石蜡混合处理后可使表面晶莹透亮，从而冒充新米销售。根据石蜡的熔点及溶解性等理化性质，采用物理加热测定法对大米中是否添加石蜡进行定性检测。

二、适用范围

本试剂盒适用于大米中添加石蜡的快速定性检测。

三、产品规格

50次/盒

四、样品测定

取大米至样品杯一半体积，滴加试剂A 3滴，再加入70℃以上热水淹没大米至样品杯近满处，用塑料药勺轻轻搅动约1分钟，静置，待样品杯中溶液温度降至50℃以下后，观察液面上及边缘是否有油珠出现，如果有则判断该样品中添加了石蜡，如果没有油珠，则该样品中未添加石蜡。

五、注意事项

本方法为现场快速定性检测方法，对于可疑样品应送实验室用标准方法进一步确认。

六、检出限

本试剂盒大米中石蜡的检出限为：0.2 % 。

七、保存条件及产品有效期

1、保存条件：室温避光保存；

2、产品有效期：12个月。

八、试剂盒组成