Në fushën e zbulimit të sigurisë së ushqimit, karta e zbulimit të shpejtë të arit koloidal metabolit furantoin është një mjet zbulimi i përdorur gjerësisht. Ajo përdoret kryesisht për të shfaqur shpejt mbetjet e metabolitëve të furantoin në ushqim, duke ofruar mbështetje efikase teknike për sigurimin e sigurisë së ushqimit.
Nga pikëpamja parimi, kjo kartë zbulimi bazohet në arin koloidal immunochromatography teknologji. Ari koloidal, si një shënues i përdorur zakonisht, ka veti unike optike dhe aktivitet imunitar dhe mund të lidhet në mënyrë specifike me antitrupat. Gjatë zbulimit, mostri (si mishi, produktet ujore, etj.) përpunohet dhe piket në kartën e zbulimit dhe vrimën e mostrës. Metaboliti i furantoinës në mostër do të lidhet me antitrupin koloidal të etiketuar me ar për të formuar një kompleks. Nëse ka një objektiv në mostër, kompleksi do të lëvizë në vijën e zbulimit, të reagojë në mënyrë specifike me antigjenin në vijën e zbulimit dhe të formojë një band ngjyra në vijën e zbulimit dhe vijën e kontrollit të cilësisë; nëse nuk ka objektiv në mostër, vija e zbulimit nuk tregon ngjyrë, vetëm linja e kontrollit të cilësisë tregon ngjyrë. Duke vëzhguar situatën e bandës, rezultatet e testit mund të gjyko
Krahasuar me metodat tradicionale të zbulimit, karta e zbulimit të shpejtë të arit koloidal metabolit furantoine ka përparësi të konsiderueshme. E para është e shpejtë dhe e përshtatshme. I gjithë procesi i zbulimit zakonisht merr vetëm 10-15 minuta, pa pajisje të komplikuara dhe operacion profesional. Personeli i zakonshëm mund të fillojë pas trajnimit të thjeshtë. Së dyti, ka ndjeshmëri dhe specifikitet të lartë, të cilat mund të identifikojnë me saktësi përqendrimet e ulëta të mbetjeve të metabolitit furantoine dhe të shmangë rezultate negative të rreme ose pozitive të rreme. Përveç kësaj, është kosto e ulët, e përshtatshme për përdorim në shkallë të gjerë të skriningut, në ndërmarrjet e ushqimit kontrollin e përditshëm të cilësisë, departamentet rregullatore marrja e mostrave të tregut dhe skenarë të tjerë luajnë një rol të rëndësishëm.
Me pak fjalë, karta e zbulimit të shpejtë të arit koloidal metabolit furantoine me karakteristikat e tij të shpejta, të sakta dhe të thjeshta,