Какова карта быстрого обнаружения коллоидного золота хлорамфеникола в яйцах птицы?

Карта быстрого обнаружения коллоидного золота хлорамфеникола в яйцах птицы - это продукт быстрого обнаружения, специально разработанный для обнаружения остатков хлорамфеникола в яйцах птицы (таких как яйца, утиные яйца и т. д.), который принадлежит к важной части технологии быстрого обнаружения безопасности пищевых продуктов. Он в основном использует технологию коллоидного золота immunochromatography и использует принцип специфического связывания антигенов и антител для достижения качественного или полуколичественного обнаружения остатков хлорамфеникола в образцах.

С принципиальной точки зрения карта обнаружения содержит такие структуры, как проба для образцов, прокладка для связывания, реакционная мембрана и абсорбирующая прокладка. Среди них прокладка для связывания маркирована коллоидным золотым меченым chloramphenicol-carrier связыванием белка, и реакция фиксируется с антигеном мембраны хлорамфеникола и антителом линии контроля качества. Когда образец (например, экстракт гомогената птичьего яйца) добавляют по каплям в отверстие для образца карты обнаружения, он будет проходить через каждую область, в свою очередь, посредством капиллярного действия. Если в образце есть остаток хлорамфеникола, он будет конкурировать с маркером коллоидного золота на связывающей подкладке за связывание антитела на реакционной пленке, что приводит к изменению цвета линии обнаружения; если есть цель, линия обнаружения будет развивать цвет, в противном случае она не будет развивать цвет, чтобы быстро судить о результате.

Его основное преимущество "быстро" и "удобно". Обычно весь процесс обнаружения занимает всего 10-15 минут без необходимости в сложных инструментах и оборудовании, и оператор может освоить его после простой тренировки. В то же время затраты на обнаружение относительно низки, что подходит для крупномасштабного скрининга проб, такого как прием сырья на предприятиях по производству пищевых продуктов, выборочная инспекция на месте отделами надзора за рынком, импортно-экспортная инспекция и карантин

. В практическом применении остатки хлорамфеникола в яйцах птицы могут быть связаны с незаконным использованием антибиотиков в процессе размножения, а длительный прием внутрь может нанести вред здоровью человека (например, ингибирование кроветворной функции костного мозга и т. д.). Таким образом, тестовая карта может помочь регулирующим органам и предприятиям своевременно выявлять неквалифицированные продукты, контролировать качество и безопасность яиц птицы из источника и обеспечивать потребителям "безопасность на кончике языка"

.