کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی کلرامفنیکل در تخم مرغ چیست ؟

کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی کلرامفنیکل در تخم مرغ یک محصول تشخیص سریع است که به طور ویژه برای تشخیص بقایای کلرامفنیکل در تخم مرغ (مانند تخم مرغ ، تخم اردک و غیره) طراحی شده است که به بخش مهمی از فناوری تشخیص سریع ایمنی مواد غذایی تعلق دارد. عمدتاً از طلای کلوئیدی استفاده می کند immunochromatography فناوری و از اصل اتصال اختصاصی آنتی ژن ها و آنتی بادی ها برای دستیابی به تشخیص کیفی یا نیمه کمی باقی مانده های کلرامفنیکل در نمونه ها استفاده می کند.

از نقطه نظر اصل ، کارت تشخیص شامل ساختارهایی مانند پد نمونه ، پد اتصال ، غشای واکنش و پد جاذب است. در میان آنها ، پد صحافی با برچسب طلای کلوئیدی مشخص شده است chloramphenicol-carrier اتصال پروتئین ، و غشای واکنش با آنتی ژن کلرامفنیکل و آنتی بادی خط کنترل کیفیت ثابت می شود. هنگامی که نمونه (مانند عصاره هموژن تخم مرغ) به صورت قطره ای به سوراخ نمونه کارت تشخیص اضافه می شود ، به نوبه خود از طریق عمل مویرگی در هر ناحیه جریان می یابد. اگر باقیمانده کلرامفنیکل در نمونه وجود داشته باشد ، با نشانگر طلای کلوئیدی روی پد اتصال برای اتصال آنتی بادی روی فیلم واکنش رقابت می کند و در نتیجه رنگ خط تشخیص تغییر می کند. اگر هدفی وجود داشته باشد ، خط تشخیص رنگ ایجاد می کند ، در غیر این صورت رنگ ایجاد نمی کند تا به سرعت در مورد نتیجه قضاوت شود.

مزیت اصلی آن "سریع" و "راحت" است. معمولاً کل فرآیند تشخیص تنها 10-15 دقیقه طول می کشد ، بدون نیاز به ابزار و تجهیزات پیچیده ، و اپراتور می تواند پس از آموزش ساده بر آن مسلط شود. در عین حال ، هزینه تشخیص نسبتاً پایین است که برای غربالگری نمونه در مقیاس بزرگ مانند پذیرش مواد اولیه در شرکت های تولید مواد غذایی ، بازرسی نمونه برداری در محل توسط بخش های نظارت بازار ، بازرسی واردات و صادرات و قرنطینه مناسب است.

در کاربردهای عملی ، بقایای کلرامفنیکل در تخم مرغ ممکن است ناشی از استفاده غیرقانونی از آنتی بیوتیک ها در فرآیند پرورش باشد و مصرف طولانی مدت ممکن است به سلامت انسان آسیب برساند (مانند مهار عملکرد خون ساز مغز استخوان و غیره). بنابراین ، کارت آزمایش می تواند به تنظیم کننده ها و شرکت ها کمک کند تا محصولات فاقد صلاحیت را به موقع شناسایی کنند ، کیفیت و ایمنی تخم مرغ مرغ را از منبع کنترل کنند و از "ایمنی در نوک زبان" مصرف کنندگان اطمینان حاصل کنند.