در ایمنی مواد غذایی امروزی که به طور فزاینده ای مهم است ، تشخیص سریع و دقیق بقایای آفت کش ها در مواد غذایی بخش مهمی از حفاظت از سلامت عمومی است. فنتیون به عنوان یک آفت کش معمولی ارگانوفسفره اغلب در تولیدات کشاورزی برای کنترل آفات استفاده می شود ، اما اگر بقایای آن از حد استاندارد فراتر رود ، تهدیدی بالقوه برای سلامت انسان خواهد بود. بنابراین ، فناوری و محصولات تشخیص سریع بقایای فنتیون توجه زیادی را به خود جلب کرده است و کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی فنتیون یکی از "پیشروها" است.
بنابراین ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی فنتیون دقیقاً چیست ؟ به عبارت ساده ، این یک محصول تشخیص سریع است که بر اساس طلای کلوئیدی توسعه یافته است immunochromatography فناوری که عمدتاً برای تشخیص کیفی یا نیمه کمی باقیمانده فنتیون در غذاها (مانند سبزیجات ، میوه ها ، غلات ، چای و غیره) استفاده می شود. اصل اصلی استفاده از واکنش اتصال اختصاصی آنتی ژن-آنتی بادی است ، با اتصال آنتی بادی نشاندار شده با طلای کلوئیدی به فنتیون در نمونه ، یک خط رنگ روی نوار تست تشکیل می شود تا مشخص شود که آیا باقی مانده فنتیون در نمونه وجود دارد یا خیر.
این کارت تشخیص برای استفاده بسیار راحت است ، نیازی به تجهیزات پیچیده نیست و اپراتورهای معمولی می توانند پس از آموزش ساده شروع به کار کنند. در طول آزمایش ، فقط مقدار کمی نمونه (مانند بافت غذای خرد شده ، مایع خیساندن و غیره) باید گرفته شود ، عصاره و رقت نمونه طبق دستورالعمل اضافه می شود و سپس کارت تشخیص در لوله واکنش قرار می گیرد. ، و نتایج پس از یک دوره زمانی (معمولاً 10-15 دقیقه) مشاهده می شود. اگر دو خط رنگ روی نوار تست ظاهر شود ، نشان می دهد که باقی مانده فنتیون در نمونه از استاندارد تجاوز نمی کند. اگر فقط یک خط کنترل ظاهر شود ، ممکن است باقیمانده هایی وجود داشته باشد که باید با روش های دیگر بیشتر تأیید شود.
در مقایسه با روش های تشخیص سنتی ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی فنتیون دارای مزایای قابل توجهی است: اول ، سرعت تشخیص سریع است و کل فرآیند از پردازش نمونه تا تفسیر نتیجه تنها ده دقیقه طول می کشد ، که می تواند نیازهای در محل را برآورده کند. غربالگری سریع ؛ دوم ، حساسیت بالا است و غلظت بسیار کم باقیمانده فنتیون را می توان تشخیص داد (معمولاً به حد استاندارد ملی می رسد). سوم ، عملیات ساده است ، بدون نیاز به یک محیط آزمایشگاهی حرفه ای و مراحل عملیات پیچیده. چهارم ، هزینه کم است و برای تبلیغ و کاربرد در مقیاس بزرگ مناسب است.
در کاربردهای عملی ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی فنتیون به طور گسترده در شرکت های تولید مواد غذایی برای پذیرش مواد خام ، کنترل فرآیند پردازش ، غربالگری سریع میدانی در بخش کشاورزی ، بازرسی نمونه برداری بازار توسط بخش های نظارت بر بازار و سایر سناریوها استفاده می شود. این می تواند به واحدهای مربوطه کمک کند تا بقایای فنتیون در مواد غذایی را به موقع تشخیص دهند ، از ورود محصولات فاقد صلاحیت به بازار جلوگیری کنند و یک خط دفاعی سریع و موثر برای ایمنی مواد غذایی ایجاد کنند.
با پیشرفت مداوم فناوری ، دقت و پایداری کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی فنتیون همچنان رو به بهبود است و به یکی از ابزارهای ضروری در زمینه تشخیص سریع ایمنی مواد غذایی تبدیل شده است. این بی سر و صدا از ایمنی میز ما با ویژگی های "سریع ، حساس و ساده" محافظت می کند و "نگهبان نامرئی" برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی است.

