جوانه لوبیا به عنوان یک سبزی محبوب همواره مورد توجه مصرف کنندگان بر ایمنی و کیفیت آن بوده است. در میان آنها ، برخی از بازرگانان بی وجدان ممکن است از تنظیم کننده رشد گیاه 6-benzylamino adenine (به عنوان 6-BA) به طور غیرقانونی برای پیگیری عملکرد و کیفیت استفاده کنند. به منظور غربالگری سریع و دقیق بقایای 6-BA در جوانه لوبیا ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی 6-benzylamino adenine به وجود آمد.
این کارت تشخیص یک محصول تشخیص سریع است که بر اساس طلای کلوئیدی توسعه یافته است immunochromatography فن آوری. اصل اصلی استفاده از واکنش اتصال خاص آنتی ژن ها و آنتی بادی ها است. هنگامی که عصاره نمونه جوانه لوبیا با کارت تشخیص واکنش داده می شود ، اگر نمونه حاوی 6-BA باشد ، به آنتی بادی برچسب گذاری شده با طلای کلوئیدی متصل می شود و از اتصال آن به آنتی ژن خط تشخیص جلوگیری می کند تا رنگ را نشان ندهد. برعکس ، خط تشخیص نوارهای واضحی برای تعیین اینکه آیا حاوی 6-BA است ظاهر می شود.
در مقایسه با روش های تشخیص سنتی ، کارت تشخیص دارای مزایای قابل توجهی است: سرعت تشخیص سریع است و کل فرآیند فقط 10-15 دقیقه طول می کشد. عملیات ساده است ، هیچ تجهیزات حرفه ای و مراحل پیچیده مورد نیاز نیست ، و پرسنل عادی می توانند با آموزش ساده شروع کنند. هزینه کم است و برای غربالگری دسته ای مناسب است. حساسیت بالا است و باقیمانده های غلظت پایین را می توان با دقت تشخیص داد.
در حال حاضر ، این نوع کارت تشخیص به طور گسترده در بازرسی خود از شرکت های تولید جوانه لوبیا ، غربالگری سریع بازارهای عمده فروشی محصولات کشاورزی ، بازرسی نمونه روزانه از بخش های نظارتی و سایر سناریوها استفاده می شود که می تواند به طور موثر از اضافات غیرقانونی جلوگیری کند و ساخت اولین خط دفاعی برای ایمنی میز مصرف کننده با بهینه سازی مستمر فناوری ، کارت تشخیص سریع طلای کلوئیدی نقش بیشتری در زمینه تشخیص ایمنی مواد غذایی ایفا می کند و از "ایمنی نوک زبان" مردم محافظت می کند.