tetracykliny jsou širokospektrální antibiotika, která se široce používají v chovu zvířat a zemědělství k podpoře růstu zvířat a prevenci chorob. Oxytetracyklin je jedním z typických představitelů tetracyklinů. Pokud jeho použití u zvířat není standardizováno, může vést k reziduím léčiv v potravinách živočišného původu, jako je maso, vejce, mléko atd. Tato rezidua mohou nejen způsobit potenciální poškození lidského zdraví, jako je vyvolání alergických reakcí a zvýšení bakteriální rezistence, ale také mohou ovlivnit normální vývoj dětských kostí a zubů. Proto přísné testování tetracyklinů, jako je oxytetracyklin a tetracyklin v potravinách, je důležitým opatřením k zajištění bezpečnosti potravin.
Poškození reziduí oxytetracyklinu a tetracyklinu nelze ignorovat. Dlouhodobý příjem potravinových reziduí obsahujících takové léky může způsobit normální flóru v lidském střevě a ovlivnit dysfunkci trávicího systému. Co je více pozoruhodné je, že bakterie jsou náchylné k vývoji genů odolnosti vůči lékům během dlouhodobého kontaktu s léky. Jakmile jsou tyto geny odolné vůči lékům přeneseny na lidské patogeny, může to vést k obtížnější léčbě infekčních onemocnění a představovat vážnou hrozbu pro veřejné zdraví. Kromě toho u zvláštních skupin, jako jsou těhotné ženy, kojící ženy a kojence a malé děti, je latentní riziko reziduí tetracyklinových léků vyšší, což může ovlivnit normální růst a vývoj plodů nebo kojenců.
Aby bylo možné účinně kontrolovat riziko, které představují zbytky tetracyklinových léků, je nezbytné vytvořit spolehlivý detekční systém. Prostřednictvím systematického testování potravinářských surovin, výrobních procesů a konečných výrobků mohou být včas detekovány a eliminovány nestandardní produkty, aby se zabránilo jejich vstupu na trh. To není jen silná záruka pro práva a zájmy spotřebitelů v oblasti zdraví, ale také neodmyslitelný požadavek na ochranu pověsti potravinářského průmyslu a na podporu zdravého a udržitelného rozvoje průmyslu. Posílením četnosti a pokrytí inspekcí odběru vzorků mohou regulační orgány účinně sledovat kvalitu potravin na trhu a vytvářet odstrašující prostředek proti nezákonnému používání antibiotik.
V současné době existují různé metody detekce reziduí tetracyklinových drog, včetně vysoce výkonné kapalinové chromatografie (HPLC), kapalinové chromatografie-hmotnostní spektrometrie (LC-MS / MS) a rychlé detekce immunochromatography. Mezi nimi hrají reagencie rychlé detekce stále důležitější úlohu v dohledu na místní úrovni, vlastní kontrole podniků a rychlém screeningu na místě díky svým výhodám, jako je snadná obsluha, krátký detekční cyklus a relativně nízké náklady. Jako podnik se zaměřením na výrobu činidel pro rychlou detekci bezpečnosti potravin se společnost Wuhan Yupinyan Bio zavázala poskytovat na trh citlivé, přesné a pohodlné detekční produkty, které pomohou vybudovat obrannou linii pro bezpečnost potravin.
Wuhan Yupinyan Bio si je dobře vědoma významu testování bezpečnosti potravin pro živobytí lidí. Reagencie pro rychlou detekci tetracyklinů, které vyvíjí a vyrábí, jsou navrženy tak, aby splňovaly potřeby detekce v různých scénářích. Ať už se jedná o spojení kontroly kvality podniků vyrábějících potraviny, každodenní dohled a odběr vzorků oddělení dozoru nad trhem nebo rychlou screeningovou práci zkušebních agentur třetích stran, mohou takové reagencie pro rychlou detekci poskytnout včasné a spolehlivé výsledky testů a poskytovat silnou technickou podporu dohledu nad bezpečností potravin. Nepřetržitou optimalizací výkonu produktů, zlepšováním účinnosti a přesnosti detekce se Wuhan Yupinyan Bio snaží přispět k zajištění "bezpečnosti na špičce jazyka" veřejnosti.
Stručně řečeno, detekce reziduí oxytetracyklinových a tetracyklinových léčiv je nepostradatelnou součástí práce v oblasti bezpečnosti potravin. Souvisí nejen se zdravím spotřebitelů, ale také s dlouhodobým rozvojem potravinářského průmyslu. S neustálým vývojem detekční technologie, zejména se zvyšující se vyspělostí a popularizací technologie rychlé detekce, máme důvod se domnívat, že riziko zbytků tetracyklinu v potravinách bude efektivněji kontrolováno. Nepřetržité investice a inovace společnosti Wuhan Yupinyan Bio a dalších podniků v oblasti činidel pro rychlou detekci poskytnou pevný materiální základ a technickou záruku pro budování bezpečnějšího a spolehlivějšího systému bezpečnosti potravin a společně chrání dietní bezpečnost veřejnosti.