Ang kaligtasan sa pagkain ay isang pangunahing isyu na may kaugnayan sa kalusugan ng publiko at katatagan ng lipunan. Sa iba 't ibang mga emerhensiya sa kalusugan ng publiko, tulad ng biglaang polusyon sa pinagmumulan ng pagkain o mga panganib sa kaligtasan ng food chain na dulot ng epidemya, ang mabilis at tumpak na pagtuklas ng mga mikroorganismo sa pagkain ay naging susi sa pagkontrol sa pagkalat ng sitwasyon at pagtiyak ng kaligtasan sa pagkain ng publiko. link. Ang mga tradisyunal na pamamaraan ng pagtuklas ng microbial ay kadalasang umaasa sa mga kumplikadong kagamitan sa laboratoryo at isang mahabang panahon ng paglilinang, na mahirap matugunan ang mahigpit na mga kinakailangan sa oras sa mga sitwasyong pang-emergency. Samakatuwid, ito ay may mahalagang praktikal na kahalagahan upang mapagtanto ang on-site na real-time na pagsusuri ng mga microorganism at bumuo ng isang mabilis na solusyon sa pagtuklas.
Ang on-site na real-time na pagsusuri ay maaaring mabilis na makumpleto ang proseso ng pagtuklas sa sampling site, na inaalis ang pangangailangan para sa mga intermediate na link tulad ng sample na transportasyon at pre-laboratory processing, na lubos na nagpapaikli sa oras ng pagtuklas. Nangangahulugan ito na kapag nangyari ang isang biglaang insidente ng polusyon, ang mga awtoridad sa regulasyon o mga kaugnay na negosyo ay maaaring mabilis na maunawaan ang saklaw at antas ng polusyon, at magbigay ng siyentipikong batayan para sa napapanahong pagsasagawa ng mga hakbang sa pagkontrol tulad ng paghihiwalay at pagpapabalik. Bilang isang propesyonal na tagagawa ng mga rapid food safety detection reagents, ang serye ng mga produkto na binuo ng Wuhan Yupinyan Biology ay naglalayon sa pangangailangang ito. Nakatuon ito sa paggawa ng kumplikadong microbial detection na simple, mabilis at maaasahan sa pamamagitan ng teknolohikal na pagbabago, at tumutulong upang makamit ang tunay na On-site na real-time na pagsusuri.
Sa harap ng mga biglaang insidente ng polusyon, tulad ng polusyon sa pinagmumulan ng tubig, labis na mga mikroorganismo sa mga produktong pang-agrikultura na dulot ng polusyon sa lupa, o cross-contamination na dulot ng hindi tamang operasyon sa mga link sa produksyon at pagproseso, ito ang pangunahing priyoridad upang mabilis na matukoy ang pinagmulan ng polusyon at mga apektadong produkto. Ang food safety rapid detection reagent ng Wuhan Yupinyan Biology ay maaaring magbigay ng mabilis na mga solusyon sa screening para sa mga karaniwang pathogenic bacteria na dala ng pagkain tulad ng Salmonella, Escherichia coli, at Staphylococcus aureus. Maaaring kumpletuhin ng mga operator ang pagsusuri sa lugar sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng hakbang nang walang kumplikadong pagsasanay, at kadalasang nakakakuha ng mga paunang resulta sa loob ng sampu-sampung minuto hanggang ilang oras. Kung ikukumpara sa mga tradisyunal na pamamaraan, na tumatagal ng ilang araw, ang kahusayan ay makabuluhang napabuti.
Sa panahon ng mga espesyal na kaganapan sa kalusugan ng publiko tulad ng epidemya, ang seguridad ng food supply chain ay nahaharap sa mas malalaking hamon. Ang pinaghihigpitang paggalaw ng mga tao at mahinang logistik ay maaaring humantong sa mga pagbabago sa mga kondisyon ng pag-iimbak ng pagkain at dagdagan ang panganib ng paglaki ng microbial. Kasabay nito, ang epidemya ay maaari ring magdala ng mga bagong hamon sa pamamahala ng kalinisan ng produksyon at pagproseso ng pagkain. Sa oras na ito, ang on-site na real-time na microbial rapid detection method ay makakatulong sa mga negosyo sa produksyon ng pagkain, mga awtoridad sa regulasyon at mga link sa logistik na magsagawa ng mabilis na random na inspeksyon at pagsubaybay sa kalidad ng pagkain. Ang rapid detection reagents ng Wuhan Yupinyan Biology ay maaaring isama sa mga portable detection box, na madaling dalhin sa iba 't ibang lugar para sa on-site na inspeksyon upang matiyak na ang kalidad ng pagkain at pangangasiwa sa kaligtasan ay hindi maluwag sa mga espesyal na panahon, at ang mga hindi kwalipikadong produkto ay matatagpuan at inalis sa oras upang maiwasan ang mga problemang pagkain. mula sa pagpasok sa merkado.
Ang on-site na real-time na pagsusuri ay hindi lamang makikita sa mga pakinabang ng oras at espasyo, kundi pati na rin sa kakayahang magbigay ng napapanahong suporta sa data para sa paggawa ng desisyong pang-emergency. Sa pamamagitan ng mabilis na pagtuklas, posibleng hatulan kung ang pagkain ay kontaminado ng mga mikroorganismo at ang antas ng kontaminasyon sa unang pagkakataon, upang mabilis na matukoy ang saklaw ng panganib at magabayan ang kasunod na pagsubaybay sa traceability Ito ay gumaganap ng isang hindi mapapalitang papel sa pagbabawas ng mga panganib sa kalusugan ng publiko, pagbabawas ng mga pagkalugi sa ekonomiya, at pagpapanatili ng kaayusan at katatagan ng merkado. Ang Wuhan Yupinyan Biology ay palaging nakatuon sa larangan ng mabilis na pagtuklas sa kaligtasan ng pagkain. Ang disenyo ng produkto nito ay ganap na isinasaalang-alang ang mga aktwal na pangangailangan ng emerhensiyang pagtuklas, at nagsusumikap na maging simple sa pagpapatakbo, tumpak sa mga resulta, matatag at maaasahan, at mag-ambag sa pagbuo ng isang mabilis at mahusay na sistema ng pagtugon sa emerhensiya sa kaligtasan ng pagkain.
Sa madaling salita, sa mga sitwasyong pang-emergency sa kaligtasan ng pagkain, ang teknolohiya ng mabilis na pagtuklas ng microbial ay ang unang linya ng depensa upang protektahan ang kalusugan ng publiko. Ang food safety rapid detection reagent na ibinigay ng Wuhan Yupinyan Biology ay epektibong napabuti ang bilis ng pagtugon sa emerhensiya at kahusayan sa paggawa ng desisyon sa pamamagitan ng pagsasakatuparan ng on-site na real-time na pagsusuri ng mga microorganism, at nagbigay ng malakas na suporta para sa mabilis na pagtugon sa mga hamon sa kaligtasan ng pagkain na dulot ng biglaang Sa hinaharap, sa patuloy na pag-unlad ng teknolohiya, ang on-site na real-time na pagtuklas ay gaganap ng isang mas mahalagang papel sa sistema ng garantiya sa kaligtasan ng pagkain, na nagbibigay ng mas matatag na garantiya para sa pagtiyak ng "kaligtasan sa dulo ng dila".