В области обнаружения безопасности пищевых продуктов применение технологии быстрого обнаружения становится все более обширным. Среди них карта быстрого обнаружения коллоидного золота с прохлорамином стала мощным инструментом во многих сценариях обнаружения благодаря своим эффективным и удобным характеристикам. Итак, что же это за карта обнаружения? Каковы ее уникальные особенности?
Проще говоря, карта быстрого обнаружения коллоидного золота с прохлорамином - это продукт для диагностики in vitro, основанный на технологии коллоидного золота immunochromatography , который специально используется для быстрого обнаружения остатков прохлорамина в пищевых продуктах. Как фунгицид широкого спектра действия, прохлорамин часто используется для сохранения и профилактики заболеваний фруктов, овощей и других сельскохозяйственных культур, но чрезмерные остатки могут представлять потенциальную угрозу для здоровья человека, поэтому точное обнаружение его остатков имеет решающее значение. 11727798401 Принцип его работы в основном основан на специфической реакции связывания антигена с антителом. Карта обнаружения содержит коллоидное меченое золотом прохлораминовое антитело. Когда образец (например, экстракт фруктов и овощей) сбрасывается в отверстие для образцов карты обнаружения, он движется к тест-полоске под действием капилляров. Если образец содержит прохлорамин, он связывается с коллоидным меченым золотом антителом, образуя комплекс "Prochloramine-colloidal меченое золотом антитело". При переходе к линии обнаружения (Т-линия) несвязанный комплекс будет конкурировать с конъюгатом Прохлорамин-БСА, покрытым на линии обнаружения, для связывания антитела, меченого коллоидным золотом, тем самым развивая цвет на Т-линии и линии контроля качества (С-линия), чтобы определить, есть ли прохлорамин и остаточное количество в образце.
По сравнению с традиционными методами обнаружения карта быстрого обнаружения прохлорамида имеет значительные преимущества. Первый быстрый и удобный. Весь процесс обнаружения занимает всего 10-15 минут, и нет необходимости в сложном оборудовании и профессиональных навыках работы. Его можно быстро использовать инспекторами на низовом уровне или персоналом самоинспекции предприятий. Во-вторых, он обладает высокой чувствительностью. Предел обнаружения может составлять до уровня ppb (частей на миллиард), что позволяет точно фиксировать следовые остатки. Кроме того, он также имеет высокую специфичность, отсутствие перекрестной реакции с другими фунгицидами и надежные результаты обнаружения. В то же время карта обнаружения имеет небольшой размер, ее легко носить с собой и обнаруживать на месте. Он подходит для проверки сырья на предприятиях пищевого производства, быстрого скрининга отделами надзора за рынком и предварительного скрининга образцов в научно-исследовательских учреждениях.
По мере того, как внимание людей к безопасности пищевых продуктов продолжает расти, роль технологий быстрого обнаружения в обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов становится все более заметной. Благодаря своей высокой эффективности, точности и удобству карта быстрого обнаружения прохлорамина обеспечивает надежную поддержку быстрого скрининга остатков прохлорамина в пищевых продуктах и помогает создать более безопасную пищевую среду
.