В качестве противомикробного ветеринарного препарата широкого спектра действия флорфеникол широко используется в аквакультуре, животноводстве и птицеводстве для лечения бактериальных инфекционных заболеваний. Однако при неправильном использовании или добавлении в избытке он может привести к образованию его остатков у животных, и после попадания в организм человека через пищевую цепь он будет представлять потенциальную угрозу для здоровья, например, вызывать аномалии системы крови, аллергические реакции и т. д. Поэтому быстрое и точное обнаружение остатков флорфеникола в продуктах аквакультуры имеет важное значение, а карта быстрого обнаружения коллоидного золота - мощный инструмент для удовлетворения этого спроса.
карта быстрого обнаружения коллоидного золота - это тест-полоска для быстрого обнаружения, разработанная по технологии коллоидного золота. Основным принципом является использование специфической реакции связывания антиген-антитело: линия детекции (T-линия) карты детекции покрыта антигеном флорфеникола, а линия контроля качества (C-линия) покрыта антителом IgG против мышей овец; когда образец (например, экстракт ткани, молоко, моча и т. д.) добавляется по каплям к образцу, он перемещается по хроматографической полоске. Если образец содержит флорфеникол, он объединяется с антителом флорфеникола, меченным коллоидным золотом, для образования комплекса. При переходе к линии детекции комплекс конкурирует с антигеном T-линии за связывание коллоидного антитела, меченного золотом. Если концентрация флорфеникола в образце ниже пороговой, комплекс связывается с антигеном Т-линии, вызывая развитие цвета Т-линии; С-линия используется для определения того, содержит ли образец фторфеникол или нет, С-линия будет развивать цвет, что позволяет быстро судить о результатах.
Эта карта обнаружения имеет значительные преимущества: во-первых, скорость обнаружения быстрая, обычно 10-15 минут для получения результатов, что значительно сокращает время, затрачиваемое на традиционные методы обнаружения (такие как высокопроизводительная жидкостная хроматография, масс-спектрометрия и т. д.); во-вторых, удобно работать без необходимости в профессиональных инструментах и сложных этапах работы. Нужно только просто извлечь образец, добавить его на карту обнаружения и наблюдать за развитием цвета невооруженным глазом. В-третьих, он обладает высокой чувствительностью, которая может достигать уровня нг / мл, и может точно обнаруживать остатки с низкой концентрацией. В-четвертых, он недорог и подходит для периодического использования в низовых испытательных учреждениях, на фермах, на скотобойнях и в других сценариях.
В практическом применении карта быстрого обнаружения коллоидного золота флорфеникола в основном используется для дородового, внутриутробного и послеродового мониторинга в процессе размножения, например, для быстрого скрининга образцов тканей и жидкости тела рыб, свиней, кур и других культивируемых продуктов, а также может использоваться для отделов надзора за рынком для отбора продуктов на рынке. Благодаря быстрому обнаружению незаконное использование флорфеникола может быть обнаружено вовремя, что эффективно снижает риски безопасности пищевых продуктов и защищает здоровье потребителей.
Короче говоря, карта быстрого обнаружения коллоидного золота флорфеникола стала важным инструментом в области тестирования безопасности пищевых продуктов благодаря своим быстрым, удобным, чувствительным и экономичным характеристикам, обеспечивающим сильную поддержку для защиты "безопасности на кончике языка"
.