米鮮度迅速検査キット使用説明書 製品番号：YP-08

I. 方法の原理

貯蔵時間が長くなるにつれて、米は徐々に酸化され、含まれる遊離脂肪酸の量が増加し、pH値が低下します。新米のpH値は6.5〜6.8であるのに対し、古米のpH値は5.8〜6.8です。酸塩基指示薬は米の鮮度を識別するために使用できます。

II. 適用範囲

このキットは、米の鮮度の迅速な定性検出に適しています。

3. 試験手順

試験する米を試験管の1.0 mLのマークまでとり、ピペットを使用して試薬A 1 mLを吸い取り、試験管に加え、1〜2分間激しく振り、試験管内の色を観察します。緑色は米が新鮮であることを意味し、オレンジ色または黄色は米が古いことを意味します。具体的な判断基準については、比色カードを参照してください。

4. 注意事項

このキット内のすべての試薬は皮膚との接触を避けてください。誤って接触した場合は、すぐに大量の水で洗い流してください。

5. 製品の保管条件と有効期限

有効期間: 1年。

VI。試薬キットの構成

シリアル番号

仕様

構成

10回/箱

50回/箱

100回/箱

1

試薬A

1本

1本

1本

2

2 mL試験管

10本

50個

100個

3

1 mLピペット 11727798400 110個 11727798400 150個 11727798400 1100個 11727798400 14

比色カード 11727798400 11枚 11727798400 11枚 11727798400 15

取扱説明書 11727798400 11 部 11727798400 11 部 11727798400 11 部