Dans la production agricole et la transformation des aliments, le digol est un pesticide organophosphoré courant. Bien qu'il puisse lutter efficacement contre les ravageurs et les maladies, des résidus excessifs peuvent constituer une menace pour la santé humaine. Afin de détecter rapidement et avec précision la teneur en digol dans les aliments, la carte de détection rapide d'or colloïdal digol a vu le jour.
La carte de détection rapide d'or colloïdal digol est un produit de détection rapide basé sur la technologie immunochromatography d'or colloïdal. Elle est principalement composée d'un tampon d'échantillon, d'un tampon de liaison, d'un film réactionnel, d'un papier absorbant et d'un carton PVC. Son principe de base est d'utiliser une réaction de liaison spécifique antigène-anticorps : lorsque l'échantillon (comme l'extrait de fruits et légumes) est ajouté par goutte au trou d'échantillon de la carte de détection, il passera à travers le tampon de liaison et le film de réaction. Le marqueur d'or colloïdal sur le tampon de liaison (généralement l'anticorps logol marqué à l'or colloïdal) se lie à l'antigène logol de l'échantillon pour former un complexe ; lorsque le composite s'écoule vers les zones de la ligne de détection (recouvertes de l'analogue de l'antigène logol) et de la ligne de contrôle de la qualité (recouvertes de l'anticorps de l'or colloïdal) sur le film réactionnel, la ligne de détection sera colorée par la réaction antigène-anticorps, et la ligne de contrôle de la qualité sera utilisée pour vérifier si la carte de détection est valide. En observant le développement de la couleur des deux lignes, il est possible de déterminer rapidement si l'échantillon contient du logol et la concentration résiduelle approximative.
En tant qu'outil de détection rapide, la carte de détection rapide de l'or logol présente de nombreux avantages. Le premier est la vitesse de détection rapide, l'ensemble du processus de détection ne prend généralement que 10 à 15 minutes, sans attendre un long calendrier de test ; deuxièmement, l'opération est simple, l'utilisateur n'a pas besoin de compétences expérimentales professionnelles, suivez les instructions pour terminer la détection ; deuxièmement, la précision est élevée, la sensibilité de détection peut atteindre la limite standard nationale, peut faire la distinction entre les échantillons qualifiés et excessifs ; en outre, la carte de détection est de petite taille, facile à transporter et peut permettre une détection rapide sur place, en particulier pour le secteur agricole de base, les entreprises de transformation alimentaire et les régulateurs du marché des matières premières alimentaires et des produits finis.
Dans des applications pratiques, la carte de détection rapide digol gold est largement utilisée dans la détection des résidus digol dans divers aliments, tels que les fruits (pommes, poires, raisins, etc.), les légumes (légumes, concombres, tomates, etc.), les céréales (blé, maïs, etc.) et les produits transformés connexes. Grâce à un dépistage rapide des aliments qui dépassent les normes digol, les substances toxiques et nocives peuvent être efficacement réduites pour entrer sur le marché, fournissant un soutien technique important pour assurer la sécurité des régimes publics.
En bref, la carte de détection rapide digol gold est devenue un outil indispensable dans le domaine des tests de sécurité alimentaire avec ses caractéristiques rapides, simples, précises et portables, et joue un rôle important dans la protection de la "sécurité sur le bout de la langue"
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