Was ist die Schnellnachweiskarte für das kolloidale Thiamethoxam-Pestizid Gold in Ingwer?

Ingwer ist ein gängiges Gewürz auf dem Tisch, und seine Sicherheit war schon immer ein Anliegen. Als hochwirksames Neonicotinoid-Insektizid wird Thiamethoxam häufig zur Bekämpfung von Blattläusen, Thripsen und anderen Schädlingen im Ingweranbau eingesetzt. Obwohl es den Ertrag steigern kann, kann ein übermäßiger Gebrauch zu übermäßigen Pestizidrückständen führen und die menschliche Gesundheit gefährden. Herkömmliche Methoden zum Nachweis von Pestizidrückständen erfordern oft professionelle Ausrüstung und komplexe Vorgänge, die viel Zeit in Anspruch nehmen und den Anforderungen eines schnellen Screenings nur schwer gerecht werden können. Heutzutage ist die Schnellnachweiskarte für kolloidales Gold des Thiamethoxam-Pestizids in Ingwer zu einem wichtigen Nachweisinstrument geworden.

Diese Nachweiskarte wurde auf der Grundlage des Prinzips der kolloidalen immunochromatography entwickelt. Der Kern besteht darin, den Thiamethoxam-Antikörper mit kolloidalen Goldpartikeln zu kennzeichnen. Wenn die Nachweisprobe (z. B. Ingwerextrakt) die Nachweislinie passiert, bindet sich Thiamethoxam, wenn es in der Probe vorhanden ist, an den kolloidalen, goldmarkierten Antikörper, um einen Komplex zu bilden, der verhindert, dass er sich an das thiamethoxam-carrier Protein auf der Nachweislinie bindet, so dass die Nachweislinie keine Farbe zeigt; umgekehrt zeigt die Nachweislinie, wenn kein Thiamethoxam in der Probe vorhanden ist oder der Gehalt unter der Nachweisgrenze liegt, Farbe. Durch den Vergleich mit der Qualitätskontrolllinie kann der Rückstand von Thiamethoxam in der Probe schnell bestimmt werden. Der gesamte Nachweisprozess dauert in der Regel nur 10-15 Minuten und kann ohne professionelle Ausbildung durchgeführt werden.

In praktischen Anwendungen wird die Testkarte häufig in landwirtschaftlichen Produktionsstätten für schnelle Probenahmen auf dem Feld, das Screening von Ingwerprodukten in Landwirten und Supermärkten sowie die Annahme von Rohstoffen in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben eingesetzt. Sie kann nicht nur den Aufsichtsbehörden helfen, minderwertige Produkte rechtzeitig zu erkennen und die "Sicherheit auf der Zunge" der Verbraucher zu gewährleisten, sondern auch eine Grundlage für die Qualitätskontrolle von Ingwerbauern und Verarbeitungsunternehmen bieten, um die standardisierte Entwicklung der Ingwerindustrie zu fördern. Mit der Verbesserung des Bewusstseins der Menschen für die Lebensmittelsicherheit werden solche Schnellerkennungsinstrumente eine immer wichtigere Rolle bei der Gewährleistung der Qualität und Sicherheit landwirtschaftlicher Erzeugnisse spielen.