مبدأ البيض التتراسيكلين الغروية بطاقة الكشف عن الذهب

كمصدر مهم للتغذية في النظام الغذائي اليومي ، ترتبط جودة وسلامة بيض الدواجن ارتباطًا مباشرًا بصحة المستهلكين. في السنوات الأخيرة ، مع الاستخدام المكثف للمضادات الحيوية في صناعة التربية ، جذبت مشكلة بقايا أدوية التتراسيكلين في بيض الدواجن اهتمامًا متزايدًا. على الرغم من أن أدوية التتراسيكلين يمكن أن تمنع وتعالج أمراض الدواجن بشكل فعال ، إلا أن المخلفات الزائدة قد تؤدي إلى مخاطر صحية مثل الحساسية البشرية وتلف وظائف الكبد والكلى ، لذلك من الضروري إنشاء طريقة كشف سريعة ودقيقة.

تم استخدام تقنية immunochromatography الذهب الغروية ، كطريقة كشف ناضجة وسريعة ، على نطاق واسع في مجال الكشف عن سلامة الأغذية نظرًا لمزاياها المتمثلة في التشغيل البسيط ووقت الكشف القصير والتكلفة المنخفضة. تعتمد بطاقة الكشف عن الذهب الغروية التتراسيكلين التي طورتها Wuhan Yupinyan Bio على هذا المبدأ التقني ، مما يوفر أداة موثوقة لفحص بقايا التتراسيكلين في بيض الدواجن في الموقع.

يعتمد مبدأ الكشف عن بطاقة الكشف هذه بشكل أساسي على تفاعل الربط التنافسي للمستضدات والأجسام المضادة. الذهب الغرواني عبارة عن جزيئات نانوية ذهبية مكونة من تفاعل اختزال حمض الكلوروريك. لديها استقرار جيد وقدرة تجسيد اللون وغالبا ما تستخدم لتسمية الأجسام المضادة. على الشريط الكروماتوغرافي لبطاقة الكشف ، يتم طلاء خط الكشف (خط T) بمستضد التتراسيكلين ، ويتم طلاء خط مراقبة الجودة (الخط C) بأجسام مضادة لالتقاط المسمى بأجسام مضادة ذهبية غروية. عندما يتم إضافة عينة البيض (بعد العلاج المناسب) بالقطرة إلى بطاقة الكشف والعينة بشكل جيد ، فإن بقايا التتراسيكلين في العينة سوف ترتبط بالجسم المضاد التتراسيكلين المسمى بالذهب الغرواني لتشكيل مجمع "antigen-antibody-colloidal الذهب". بعد ذلك ، يتحرك المجمع على الغشاء بمحلول اللوني. إذا كان التتراسيكلين موجودًا في العينة ، فسوف يتنافس مع مستضد التتراسيكلين المطلي بخط الكشف لربط الجسم المضاد الغرواني المسمى بالذهب ، مما يؤدي إلى عدم قدرة المجمع على التجمع على خط الكشف ولن يظهر خط الكشف اللون. إذا لم يكن هناك بقايا التتراسيكلين في العينة ، فإن الجسم المضاد الغرواني المسمى بالذهب سوف يرتبط بخط الكشف ويشكل شريطًا أحمر على خط الكشف. في الوقت نفسه ، فإن خط مراقبة الجودة تطوير اللون مع أو بدون التتراسيكلين لتحديد ما إذا كانت عملية الكشف

من خلال هذا المبدأ ، يمكن لبطاقة الكشف عن الذهب الغروية التتراسيكلين البيض إكمال الكشف في غضون 10-15 دقيقة ، عينة ما قبل المعالجة بسيطة ، لا حاجة إلى معدات معقدة ، ومناسبة للإشراف على مستوى القاعدة الشعبية ، والتفتيش الذاتي للمؤسسات وغيرها من السيناريوهات ، وتوفير الدعم الفني القوي لجودة البيض والإشراف على السلامة

.