丙溴磷膠體金快速檢測卡是什麼

丙溴磷膠體金快速檢測卡，是一種專爲食品中丙溴磷農藥殘留檢測設計的快速檢測工具。丙溴磷作爲一種有機磷類殺蟲劑，廣泛應用於蔬菜、水果等農作物的病蟲害防治，但其殘留量若超標，會對人體健康造成潛在威脅，因此快速、準確地檢測食品中的丙溴磷殘留至關重要。

該檢測卡基於膠體金免疫層析技術原理製成。其核心是將丙溴磷抗原與膠體金顆粒結合，形成標記物，再通過硝酸纖維素膜上的檢測線（包被丙溴磷-BSA偶聯物）和質控線（包被羊抗鼠IgG抗體）構建檢測體系。當樣品溶液（如食品提取液）滴入檢測卡加樣孔後，在毛細作用下向上移動，若樣品中含有丙溴磷，會與膠體金標記的抗體競爭結合檢測線的抗原位點，導致檢測線顏色變淺或消失；反之，若樣品中不含丙溴磷或殘留量低於檢測限，檢測線顯色，質控線始終顯色，結果判斷清晰。

相比傳統檢測方法（如氣相色譜、液相色譜等），丙溴磷膠體金快速檢測卡具有顯著優勢：一是檢測速度快，通常10-15分鐘即可出結果，無需複雜儀器和專業操作；二是操作便捷，只需簡單提取樣品、滴加液體，人工肉眼判讀結果；三是成本低，適合基層監管、企業初篩等場景；四是靈敏度高，可達到μg/kg級檢測限，能滿足食品安全標準要求。

在應用場景上，該檢測卡適用於農產品種植基地、食品加工企業的原料驗收、生產過程監控，以及市場監管部門的快速篩查等環節，幫助及時發現丙溴磷殘留超標問題，從源頭保障食品安全。

總之，丙溴磷膠體金快速檢測卡憑藉其快速、便捷、靈敏的特點，已成爲食品中丙溴磷殘留檢測的重要工具，爲守護公衆飲食安全提供了有力支持。