Pagsusuri sa kalinisan sa kapaligiran: kalinisan sa ibabaw, sodium pentachlorophenate at iba pang pagsusuri sa kapaligiran

Ang mabilis na pag-unlad ng industriya ng pagkain ay naging dahilan upang ang mga isyu sa kaligtasan ng pagkain ay tumanggap ng higit at higit na atensyon mula sa lahat ng antas ng pamumuhay. Ang pagtiyak na ang lahat ng aspeto ng pagkain mula sa produksyon hanggang sa pagkonsumo ay ligtas at nakokontrol ang ubod ng napapanatiling at malusog na pag-unlad ng industriya ng pagkain. Kabilang sa mga ito, ang kalinisan ng kapaligiran sa produksyon ng pagkain ay ang unang linya ng depensa para sa kaligtasan ng pagkain, at ang kahalagahan nito ay maliwanag. Ang pagtuklas sa kalinisan sa kapaligiran, kabilang ang pagtatasa ng kalinisan sa ibabaw ng mga kagamitan sa produksyon, kasangkapan, at lalagyan, at ang pagsubaybay sa mga partikular na kemikal na pollutant na maaaring umiiral sa kapaligiran ng produksyon, tulad ng sodium pentachlorophenate, ay ang mga pangunahing paraan upang matiyak ang katatagan ng linya ng depensang ito. Ang

Surface cleanliness detection ay ang pangunahing at pangunahing bahagi ng environmental cleanliness detection. Sa proseso ng paggawa ng pagkain, ang mga ibabaw na direkta o hindi direktang nakikipag-ugnayan sa pagkain, tulad ng mga ibabaw ng iba 't ibang kagamitan, mga workbench, conveyor belt, at mga panloob na dingding ng mga lalagyan, ay madaling maging mga lugar ng pag-aanak para sa paglaki ng microbial at cross-contamination. Ang mga natitirang residue ng pagkain, grasa, at microbial na komunidad, kung hindi nililinis nang lubusan, ay hindi lamang makakaapekto sa kalidad ng produkto, ngunit maaari ring humantong sa pagkalat ng mga sakit na dala ng pagkain. Samakatuwid, ang regular at standardized na inspeksyon ng kalinisan ng mga ibabaw na ito, tulad ng pagsusuri sa epekto ng paglilinis sa pamamagitan ng mabilis na mga pamamaraan ng pagtuklas tulad ng pagtuklas ng kanilang mga microbial load (tulad ng kabuuang bilang ng bacteria, coliform bacteria at iba pang indicative microorganism) o ATP bioluminescence method, ay napakahalaga para sa napapanahong pagtuklas ng mga nakatagong panganib sa kalinisan, pag-optimize ng mga pamamaraan sa paglilinis at pagdidisimpekta, at pag-iwas sa cross

Bilang karagdagan sa pisikal at microbial na kalinisan, ang mga posibleng kemikal na pollutant sa kapaligiran ng produksyon ay hindi maaaring balewalain, at ang sodium pentachlorophenate ay isa sa mga ito na kailangang pagtuunan ng pansin. Ang sodium pentachlorophenate ay malawakang ginagamit bilang isang preservative, insecticide at herbicide, ngunit ito ay nakakalason, potensyal na nakakapinsala sa kalusugan ng tao, at hindi madaling masira sa kapaligiran. Kung ang kapaligiran ng produksyon ng pagkain ay nadumhan ng sodium pentachlorophenate, maaari itong hindi direktang makaapekto sa kalidad at kaligtasan ng pagkain sa pamamagitan ng hangin, tubig, lupa o mga kontaminadong materyales sa packaging. Samakatuwid, ang pagtuklas ng mga partikular na pollutant tulad ng sodium pentachlorophenate para sa lupa, kalidad ng tubig, hangin at mga pantulong na materyales na maaaring makontak sa lugar ng produksyon ay isang kinakailangang hakbang upang komprehensibong makontrol ang kaligtasan ng produksyon ng pagkain at matiyak na ang mga hilaw na materyales at huling produkto ay hindi nilalabag ng mga naturang kemikal na sangkap.

Sa harap ng mga kumplikadong kapaligiran sa produksyon ng pagkain at mahigpit na mga pamantayan sa kaligtasan, ang mabilis at tumpak na mga pamamaraan ng pagtuklas ay partikular na mahalaga. Bilang isang propesyonal na tagagawa ng mga rapid detection reagents para sa kaligtasan ng pagkain, ang Wuhan Yupinyan Biology ay nakatuon sa pagbibigay ng mahusay at maginhawang mga solusyon sa pagtuklas para sa industriya ng pagkain. Ang food safety rapid detection reagent na binuo at ginawa nito ay maaaring matugunan ang iba 't ibang pangangailangan kabilang ang mabilis na screening ng kalinisan sa ibabaw at pagtuklas ng mga partikular na pollutant sa kapaligiran tulad ng sodium pentachlorophenate, na tumutulong sa mga tagagawa ng pagkain na maunawaan ang mga kondisyon sa kapaligiran sa isang napapanahong paraan at pagbutihin ang mga kakayahan sa maagang babala sa panganib., upang maprotektahan ang kaligtasan ng pagkain sa pinagmulan at matulungan ang malusog na pag-unlad ng industriya.