Как фунгицид, широко используемый в профилактике и борьбе с болезнями сельскохозяйственных культур, гумус может эффективно обеспечивать урожайность сельскохозяйственных культур, но чрезмерные остатки могут представлять потенциальную угрозу для здоровья человека. Таким образом, быстрое и точное обнаружение его остатков стало важной частью надзора за безопасностью пищевых продуктов. В этом контексте появилась карта быстрого обнаружения гумусового коллоидного золота. Это инструмент быстрого обнаружения, основанный на технологии immunochromatography . Благодаря характеристикам удобной работы и высокой эффективности обнаружения он играет ключевую роль в области качества и безопасности сельскохозяйственной продукции.
С принципиальной точки зрения карта быстрого обнаружения гумусового коллоидного золота в основном использует иммунный ответ специфического связывания антигенов и антител. Карта обнаружения содержит моноклональное антитело пропидия, меченное коллоидным золотом, а также антиген (конъюгат белка-носителя пропидия) и антитело контроля качества, закрепленное на линии обнаружения и линии контроля качества. Когда образец (например, растительный экстракт, фруктовый гомогенит и т. д.) хорошо попадает в образец, он мигрирует вверх по хроматографическому материалу. Во время процесса, если образец содержит пропидий, он будет конкурентно связываться с контрольной точкой антигена на линии обнаружения с антителом, меченным коллоидным золотом, в результате чего линия обнаружения становится легче или исчезает; наоборот, если образец не содержит пропидий, линия обнаружения будет значительно развиваться, а линия контроля качества всегда будет развивать цвет, указывающий на то, что обнаружение действительно. Весь процесс реакции занимает всего 10-15 минут, а результаты можно считывать невооруженным глазом или вспомогательным оборудованием.
По сравнению с традиционными методами обнаружения карта быстрого обнаружения гумусового коллоидного золота имеет значительные преимущества. Во-первых, она быстрая, и обнаружение может быть завершено на месте без сложной предварительной обработки и больших инструментов; во-вторых, это высокая чувствительность, которая может достигать предела обнаружения на уровне нг и может соответствовать требованиям стандартов безопасности сельскохозяйственной продукции; во-вторых, она проста в эксплуатации, даже если непрофессионалы могут быстро приступить к работе в соответствии с инструкциями; в то же время стоимость низкая и подходит для крупномасштабного скрининга.
В сценарии применения карта обнаружения широко используется для быстрого скрининга остатков гумуса в овощах, фруктах, чае и других сельскохозяйственных продуктах, а также может использоваться для предварительного обнаружения проб окружающей среды, таких как почва и поливная вода. В процессе сельскохозяйственного производства это может помочь фермерам быстро определить, соответствует ли интервал безопасности сельскохозяйственных продуктов после употребления наркотиков стандарту; в процессе надзора за рынком его можно использовать в качестве инструмента быстрого скрининга для проведения предварительного контроля качества находящихся в обращении сельскохозяйственных продуктов, своевременного обнаружения продуктов, превышающих стандарт, и обеспечения безопасности пищевых продуктов от источника.
С повышением осведомленности о безопасности пищевых продуктов спрос на технологии быстрого и портативного обнаружения растет день ото дня. Благодаря своим уникальным преимуществам карта быстрого обнаружения гнилого коллоидного золота стала важным мостом, соединяющим лабораторное точное обнаружение и экспресс-скрининг на месте, обеспечивая надежную поддержку для создания эффективной и точной линии защиты безопасности пищевых продуктов
.