Karta szybkiego wykrywania z poczwórną kartą Furan ze złota koloidalnego to produkt do szybkiego wykrywania opracowany w oparciu o technologię immunochromatography złota koloidalnego, który jest używany głównie do jednoczesnego wykrywania wielu pozostałości furanu w żywności. W dziedzinie testowania bezpieczeństwa żywności leki furanowe (takie jak furazolidon, furazolidon, furacylina, furantoina itp.) są szeroko stosowane jako środki przeciwdrobnoustrojowe, ale niektóre metabolity są rakotwórcze i teratogenne, co stanowi potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego. Dlatego kluczowe znaczenie ma szybkie badanie przesiewowe pozostałości furanu w żywności.
Podstawową zasadą tej karty wykrywającej jest użycie specyficznego przeciwciała znakowanego koloidalnym złotem w celu związania się z pozostałościami metabolitów leków furanowych w próbce i utworzenia pa Proces operacji jest bardzo prosty, wystarczy upuścić próbkę (taką jak mięso, produkty wodne, produkty mleczne itp.) ekstrahować do karty wykrywania i otworu na próbkę i odczekać 10-15 minut na obserwację wyników: jeśli obie linia wykrywania i linia kontrolna są kolorowe, oznacza to, że próbka nie została wykryta lub ilość wykrycia jest mniejsza niż granica wykrywalności; tylko linia kontrolna jest dodatnia; jeśli linia kontrolna nie koloruje, wykrywanie jest nieważne.
W porównaniu z tradycyjnymi metodami wykrywania (takimi jak wysokosprawna chromatografia cieczowa, spektrometria mas itp.), karta szybkiego wykrywania z poczwórną kartą furanu ma znaczące zalety: po pierwsze, szybkość wykrywania jest duża, bez konieczności stosowania skomplikowanych instrumentów i profesjonalne operacje, a detekcję można zakończyć w ciągu 15 minut; po drugie, jest to wysoka przepustowość, która może jednocześnie wykrywać cztery rodzaje pozostałości furanu, skracając czas i koszty wielokrotnych kontroli; po trzecie, ma wysoką czułość i może dokładnie identyfikować pozostałości o niskim stężeniu; po czwarte, jest przenośny i nadaje się do szybkiego przesiewania na miejscu. Jest szeroko stosowany w zakładach przetwórstwa spożywczego, przedsiębiorstwach gastronomicznych, działach nadzoru rynku i innych scenariuszach.
Wraz ze wzrostem nadzoru nad bezpieczeństwem żywności i poprawą potrzeb w zakresie szybkiego wykrywania, poczwórna karta szybkiego wykrywania złota koloidalnego furanu stała się ważnym narzędziem do badania przesiewowego pozostałości leków furanowych w żywności ze względu na jej wysoką wydajność, dokładność i wygodę.