Chlorowodorek klenbuterolu, znany również jako "clenbuterol", to substancja niezwykle szkodliwa dla zdrowia człowieka. Po nielegalnym dodaniu do paszy pozostawi w organizmie zwierzęcia dużą ilość pozostałości. Spożywanie mięsa zawierającego takie substancje może powodować objawy, takie jak kołatanie serca i drżenie mięśni, a w ciężkich przypadkach nawet zagrażające życiu. Dlatego szybkie i dokładne wykrywanie chlorowodorku klenbuterolu w żywności jest ważnym ogniwem zapewniającym bezpieczeństwo żywności. Karta szybkiego wykrywania chlorowodorku klenbuterolu to praktyczne narzędzie do wykrywania, które powstało w tym kontekście.
Z definicji karta szybkiego wykrywania chlorowodorku klenbuterolu jest paskiem testowym do szybkiego wykrywania złota koloidalnego immunochromatography Wśród nich koniugat albuminy surowicy klenbuterolu hydrochloride-bovine znakowany złotem koloidalnym jest utrwalony na podkładce wiążącej, linia wykrywania na błonie nitrocelulozowej jest pokryta przeciwciałem monoklonalnym chlorowodorku klenbuterolu, a linia kontroli jakości jest pokryta owczym przeciwciałem przeciw mysim IgG.
Jego zasada działania nie jest skomplikowana: gdy badana próbka (taka jak homogenat wieprzowy, ekstrakt z wątroby wieprzowej itp.) zostanie wkroplona do otworu ładującego karty wykrywającej, próbka przesunie się do przodu wzdłuż paska testowego i przepłynie kolejno przez podkładkę wiążącą i membranę nitrocelulozową. W podkładce wiążącej klenbuterol w próbce będzie konkurował z przeciwciałem zna Jeśli próbka zawiera chlorowodorek klenbuterolu, a stężenie osiągnie granicę wykrywalności, zwiąże się z częścią przeciwciała znakowanego złotem koloidalnym i zapobiegnie dalszemu przemieszczaniu się tej części przeciwciała do linii wykrywania. W tym czasie linia detekcji będzie bezbarwna lub jasnoróżowa; odwrotnie, jeśli próbka nie zawiera chlorowodorku klenbuterolu lub stężenie jest poniżej granicy wykrywalności, przeciwciało znakowane złotem koloidalnym zwiąże się z przeciwciałem monoklonalnym linii detekcyjnej, powodując rozwój koloru linii detekcyjnej. Niezależnie od tego, czy linia kontroli jakości jest kolorowa, czy nie, o ile pasek testowy jest prawidłowo obsługiwany, nabierze koloru i będzie używany do określenia, czy proces wykrywania jest skuteczny.
Jako narzędzie do szybkiego wykrywania, C Cały proces wykrywania trwa zwykle tylko 10-15 minut i może szybko dać wyniki, co jest odpowiednie do badań przesiewowych na miejscu. Po drugie, jest łatwy w obsłudze. Nie wymaga skomplikowanych instrumentów i profesjonalnego szkolenia. Zwykły personel może zakończyć wykrywanie zgodnie z instrukcją. Ponadto ma wysoką czułość i może wykrywać pozostałości na poziomie ng / mL, co pozwala dokładnie zidentyfikować niskie stężenie zanieczyszczenia klenbuterolem. Ponadto ma niski koszt i nadaje się do wykrywania na dużą skalę i znormalizowanych potrzeb.
W scenariuszu aplikacji jest szeroko stosowany w akceptacji surowców, monitorowaniu procesu przetwarzania przedsiębiorstw produkujących żywność, kwarantannie pochodzenia i nadzorze rynku departamentów rolniczych i wiejskich, a także w codziennych badaniach przesiewowych zewnętrznych agencji Korzystając z karty testowej, można na czas wykryć problem pozostałości clenbuterolu w żywności, skutecznie zapobiegać zagrożeniom bezpieczeństwa żywności i chronić bezpieczeństwo stołu konsumentów.
Krótko mówiąc, karta szybkiego testu chlorowodorku chlorowodorku klenbuterolu ze swoją szybką, czułą i prostą charakterystyką stała się prawym asystentem do badań przesiewowych clenbuterolu w dziedzinie testowania bezpieczeństwa żywności i odgrywa ważną rolę w budowaniu bezpiecznego środowiska żywności
.