武汉食品安全监管：各城区抽检检查与问题食品处置动态

近期，武汉多个城区积极开展食品安全相关工作，通过抽检、检查等行动，全力保障市民 “舌尖上的安全”。

汉阳区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》，组织检测机构对辖区生产经营企业进行了食品安全抽检。本次抽检涵盖饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品等在内的 26 类食品，共计 250 批次。经检测，247 批次合格，3 批次不合格。对于抽检中发现的不合格产品，若涉及本区生产经营企业，汉阳区市场监管局已按照相关规定，及时启动核查处置工作，依法展开调查处理。此前，汉阳区在 2025 年第 1 期的抽检中，共检测 17 类 217 批次食品，其中 196 批次合格，21 批次不合格。

蔡甸区市场监督管理局也持续发力，近期公布了多起不合格食品核查处置情况的通告。通过一系列行动，加强对食品安全问题的监管与治理，确保问题食品得到妥善处理，从源头保障居民饮食安全。

此外，新洲区市场监督管理局于 2025 年 5 月 16 日完成了新洲区食品安全监督抽样检验项目的招标工作。该项目共分为 5 个包，分别由湖北省阿克瑞德检验检测有限公司、武汉尚码生物科技有限公司、武汉谱尼科技有限公司、湖北洁源检测有限公司、黄冈大别山检测认证有限公司中标。各中标公司将按照要求，在规定时间内完成相应区域的食品安全监督抽样检验工作，服务标准需符合国家、省市、地方及行业相关规范。

在市场检查中，硚口区市场监管局执法人员根据线索，对一家卤味店进行检查时发现诸多问题。该店营业执照过期，制作人员无健康证，店内食品制作环境堪忧，存在无三防设施、食材无防护、原材料无包装且随意摆放、调料架油污多、食品加工工具与个人生活用品混放等情况。执法人员当即对该卤味店涉嫌违反《食品安全法》的违法行为予以立案调查，目前该商家已关门停业。

与此同时，武汉新港海关在对一票进境葡萄酒查验时，发现部分外包装纸箱破损漫湿，大量酒瓶瓶塞脱落、酒体酒漏，存在不同程度腐败变质，涉及不合格产品 9504 瓶。依据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》，进口食品若涉及安全、健康、环境保护项目不合格，海关将责令食品进口商将其销毁或退运，该批葡萄酒已按规定进行销毁处置。

食品安全关乎市民的身体健康和生活质量，武汉各城区市场监管部门及海关正通过加强抽检、严格市场检查、依法处置问题食品等一系列举措，筑牢食品安全防线，守护市民餐桌安全。后续，相关部门还将持续加大监管力度，确保食品安全工作落到实处。

武汉多区开展食品安全行动 保障市民餐桌安全

武汉多区开展食品安全行动保障市民餐桌安全