Schnellbestimmungskit für Nitrit in Molkereiprodukten

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Wuhan Yupinyan Bio hat ein Schnelltestkit für Nitrit in Milchprodukten auf den Markt gebracht. Basierend auf dem Prinzip der Farbreaktion zwischen Nitrit und spezifischen Reagenzien kann es nach einfacher Behandlung schn...
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Nitrat-Schnelltestkit Anleitung

1 Einführung

Zu den gängigen Nitraten gehören Natriumnitrat, Kaliumnitrat, Ammoniumnitrat und Nitrat, das aus landwirtschaftlichen Stickstoffdüngern umgewandelt wurde. In einigen Gebieten ist der Nitratgehalt in Gemüse, Obst und Viehfutter aufgrund der ganzjährigen Anwendung von Stickstoffdüngern höher. Die Daten zeigen, dass Nitrat selbst nicht sehr giftig ist, aber nach dem Eindringen in den menschlichen Körper wird es aufgrund der Wirkung von Darmbakterien in einige Nitrite oder Amine umgewandelt, was eine Gefahr für den menschlichen Körper darstellt.

2 das Nachweisprinzip, Nitrate in Lebensmitteln reagieren mit chromogenen Mitteln und erzeugen farbige Verbindungen. Die visuelle kolorimetrische Analyse wird zum Vergleich mit der Farbkarte im Nitrat-Kit verwendet, um festzustellen, ob es die zu untersuchende Substanz enthält.

3 Nachweisbereich, Trinkwasser, Gemüse, Obst usw.

4 Technische Indikatoren, Nachweisgrenze: 10mg / L

5 Probenbestimmung

5,1 Trinkwasser: direkt 1,0mL Probe plus 1 Löffel Reagenz A zum Testen in das Zentrifugenröhrchen geben, schütteln, um das Reagenz aufzulösen, 30 Sekunden stehen lassen und mit der kolorimetrischen Karte vergleichen, die gleiche oder eine ähnliche Farbskala nehmen. Der angegebene Wert ist der Nitratgehalt in der Probe (in N).

5,2 Gemüse, Melonen und Früchte: 1,0 g zerkleinerte oder zerdrückte Probe in ein 10-ml-Zentrifugenröhrchen wiegen, destilliertes Wasser (oder gereinigtes Wasser) zu einer 10-ml-Skalenlinie hinzufügen, vollständig schütteln und 5 Minuten stehen lassen. Nehmen Sie 1 ml Überstand oder Filtrat zur Bestimmung (wenn die Probenlösung Farbe hat, können Sie eine angemessene Menge Aktivkohle hinzufügen, um sie zu schütteln und zu entfärben), geben Sie 1 Löffel Reagenz A in das Zentrifugenröhrchen, schütteln Sie, um das Reagenz aufzulösen, lassen Sie es 30 Sekunden lang stehen und vergleichen Sie es mit der kolorimetrischen Karte. Nehmen Sie den auf der gleichen oder einer ähnlichen Farbstufe angegebenen Inhalt und multiplizieren Sie ihn mit 44,3, um den Nitratgehalt in der Probe (in Nitrat) zu erhalten. Der Nitratgrenzindex einiger Lebensmittel wird als NaNO3 berechnet, und das Ableseergebnis wird mit 44,3 multipliziert und dann mit 1,355 multipliziert.

5 Milchprobe: Nehmen Sie direkt die 1,0 ml Probe und geben Sie 1 Löffel Reagenz A zum Testen in das Zentrifugenröhrchen, schütteln Sie das Reagenz, um sich aufzulösen, lassen Sie es 30 Sekunden stehen und vergleichen Sie es mit der kolorimetrischen Karte, da die Emulsion fast das 1-fache des Brechungsindexes hat, nehmen Sie die gleiche oder ähnliche Farbskala angegebenen Wert multipliziert mit 2 ist der Nitratgehalt in der Probe (in N).

6 Anmerkung

6,1 Die Probe enthält Nitrit und bildet eine positive Störung. Wenn der Verdacht besteht, dass die Probe Nitrit enthalten kann, kann die Probe mit dem Nitrit-Schnellreagenzglas gemessen werden. Die vom Nitrat-Schnellreagenzglas gemessene Gesamtmenge abzüglich des vom Nitrit-Schnellreagenzglas gemessenen Gehalts, um einen einzigen Nitratgehalt zu erhalten.

6,2 Nitrat ist häufig im Trinkwasser vorhanden und sollte nicht als Verdünnungsmittel zur Bestimmung verwendet werden. Es sollte gereinigtes Wasser oder destilliertes Wasser verwendet werden.

6 Wenn die Testergebnisse den höchsten Wert auf der kolorimetrischen Karte überschreiten oder die Probe eine große Wasseraufnahme aufweist und es nicht einfach ist, den Überstand zu absorbieren, kann das Verdünnungswasser erhöht und das Verdünnungsmultiplikator bei der Berechnung der Ergebnisse multipliziert werden.

6 Dieses Produkt wird nur für das Primärscreening verwendet, und die Endergebnisse unterliegen den einschlägigen nationalen Standardmethoden.

7 Lagerbedingungen und Gültigkeitsdauer

Reagenzien werden an einem kühlen und trockenen Ort bei 4-30 ° C gelagert, vor Licht geschützt und die Gültigkeitsdauer beträgt 12 Monate.

8 Packliste

Spezifikationen: 50 Proben / Karton

Name

Menge

Einheit Bemerkungen 1172784001 A

1

Reagenzienlöffel

1

Strohhalm

1

Tube 1172779001 Wiederholte Reinigung

1

1172779001 Rekonirohrenreinigungsbeutel


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