Was ist die Chinolon-Schnelltestkarte?

Chinolone sind eine Klasse von antibakteriellen Arzneimitteln, die in der Tierhaltung und Aquakultur weit verbreitet sind. Sie können Infektionen bei Tieren wirksam verhindern und behandeln, aber eine übermäßige oder unsachgemäße Verwendung kann zu Arzneimittelrückständen führen und die menschliche Gesundheit gefährden. Für den schnellen und genauen Nachweis von Chinolon-Rückständen in Lebensmitteln wurde die Quinolone Rapid Detection Card entwickelt. Es handelt sich um ein Schnellnachweisprodukt, das auf immunochromatography Technologie basiert. Durch die spezifische Bindungsreaktion von Antigenen und Antikörpern kann die qualitative oder semiquantitative Analyse der Zielsubstanz in kurzer Zeit erreicht werden.

Als rechte Hand auf dem Gebiet der Lebensmittelsicherheitsprüfung besteht die Kernfunktion der Quinolone Rapid Detection Card darin, schnell nach Chinolon-Rückständen in Lebensmitteln zu suchen. Zu den Nachweisobjekten gehören hauptsächlich tierische Lebensmittel wie Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel), aquatische Produkte (Fisch, Garnelen, Schalentiere), Milchprodukte (Milch, Ziegenmilch) usw. und können auch zum Nachweis von Rückständen einiger pflanzlicher Lebensmittel verwendet werden. Bei der Verwendung wird die Probe (z. B. Gewebehomogenat, Einweichflüssigkeit usw.) einfach in die Probenvertiefung der Nachweiskarte gegeben, und die Arzneimittelrückstände in der Probe binden sich an den kolloidalen, goldmarkierten Antikörper in der Nachweiskarte, bilden einen Komplex und reagieren während des Chromatographieprozesses mit der Nachweislinie und der Qualitätskontrolllinie und beurteilen schließlich das Ergebnis anhand der Farbentwicklung des Streifens.

Die Vorteile dieser Nachweiskarte sind sehr auffällig. Erstens ist die Geschwindigkeit, der gesamte Nachweisprozess dauert in der Regel nur 10-15 Minuten, ohne Wartezeit für lange Kultivierung oder Instrumentenanalyse Zeit, die die Bedürfnisse der vor Ort schnelle Screening erfüllen kann; zweitens ist die Bedienung einfach, ohne professionelle experimentelle Ausrüstung und komplexe Bedienung Fähigkeiten, normales Personal kann nach einer einfachen Ausbildung zu starten; zweitens ist die Empfindlichkeit hoch, die sehr niedrige Konzentrationen von Arzneimittelrückständen erkennen kann und die Genauigkeit der Nachweisergebnisse zu gewährleisten; darüber hinaus sind die Kosten niedrig, im Vergleich zu großen Nachweisinstrumenten (wie Hochleistungsflüssigkeitschromatographie, Massenspektrometrie, etc.), die Nachweiskarte hat die Eigenschaften der Tragbarkeit und Wirtschaftlichkeit, und eignet sich für groß angelegte Förderung und Verwendung.

In der Praxis ist die Chinolon-Schnelltestkarte weit verbreitet in der Überwachung der Rohstoffabnahme und -verarbeitung von Lebensmittelproduktionsunternehmen und wird auch häufig bei der Schnellstichprobenkontrolle von Marktaufsichtsabteilungen, der täglichen Sicherheitsuntersuchung des Gaststättengewerbes und gleichzeitig bei der experimentellen Forschung wissenschaftlicher Forschungseinrichtungen verwendet Es spielt auch eine wichtige Rolle. Es bietet eine starke technische Unterstützung für die Gewährleistung der öffentlichen Ernährungssicherheit und die Standardisierung des Verhaltens der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelbetriebs, indem es das Risiko von Arzneimittelrückständen in Lebensmitteln schnell identifiziert.