蜂蜜掺明矾速测盒说明书

YC159F01H_蜂蜜掺明矾_50次_250916.pdf

蜂蜜掺明矾速测盒说明书

                                        产品编号： YC159F01H

1简介

蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经充分酿造而成的营养食品。目前，一些不法商贩利用白砂糖、色素、水以及明矾增稠，熬制“蜂蜜”，严重侵害消费者利益。明矾是传统食品添加剂，明矾中含有铝离子，食用后基本不能排出体外，对人体有慢性毒副作用。其毒副作用主要表现为可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力。同时人在日常生活中如果过量食用铝后，会影响对铁、钙等的吸收，导致骨质疏松、贫血，影响神经细胞发育。

2 检测原理

掺明矾的蜂蜜样本与检测液反应，会形成白色沉淀，本速测盒用于蜂蜜掺明矾的快速检测。

3检测范围

蜂蜜

4技术指标

定性检测

5样品测定

5.1称取蜂蜜样品2 g于7 mL离心管中，加2 mL纯净水，混匀。

5.2向离心管中滴加2滴试剂A，摇匀，若出现白色沉淀则可能掺有明矾，反之为阴性。

6注意事项

6.1检测用水及稀释用水建议用纯净水或蒸馏水。

6.2样品若有结晶，可取少量样品放入取样管中，加热熔化后取用。

6.3本产品仅用于初筛，最终结果以国家相关标准方法为准。

8储存条件与有效期

试剂在4-30℃阴凉避光干燥处储存，有效期为12个月。

9试剂盒装箱单

规格： 50 样/盒