Sa e tejkalon mbeturinat e pesticideve triazophos standardin? Pragu i përcaktimit nën metoda të ndryshme të zbulimit

Triazophos, si një insekticid organophosphorus, është përdorur gjerësisht në prodhimin bujqësor dhe mund të kontrollojë në mënyrë efektive një shumëllojshmëri të dëmtuesve. Megjithatë, përdorimi i tepërt mund të çojë në mbetje të tepërta në produktet bujqësore, duke kërcënuar shëndetin e njeriut. Prandaj, duke gjykuar me saktësi nëse mbetjet e pesticideve triazophos tejkalojnë standardin është vendimtare për të siguruar sigurinë e ushqimit. Metodat e ndryshme të zbulimit kanë prag të ndryshëm për shkak të dallimeve në parimet teknike dhe ndjeshmërinë.

Parimet themelore të përcaktimit të mbetjeve të pesticideve triazophos

Përcaktimi i mbetjeve të tepërta të pesticideve zakonisht duhet të kombinohet me standarde specifike të testimit, duke përfshirë standardet e detyrueshme kombëtare, standardet e industrisë, etj. Për triazophos, nëse mbetja tejkalon standardin, varet kryesisht nga lloji i metodës së zbulimit dhe rregulloret përkatëse të pragut. Në përgjithësi, mbetja e triazophos në ushqim tejkalon "kufirin maksimal të mbetjeve" të specifikuar (MRL). Pragu mund të ndryshojë sipas kategorive të ndryshme të ushqimit (si perime, fruta, çaj, etj.) dhe metodave të ndryshme të zbulimit.

dallimi në pragun e përcaktimit sipas metodave të ndryshme të zbulimit

Aktualisht, metodat e përbashkëta të zbulimit të triazofosit kryesisht përfshijnë metodën standarde kombëtare, metodën e zbulimit të shpejtë dhe metodën e analizës instrumentale. Në metodën standarde kombëtare (si GB 2763-2022 "Standardi Kombëtar i Sigurisë së Ushqimit, Kufijtë maksimale të mbetjeve të pesticideve në ushqim"), kufiri maksimal i mbetjeve të triazofosit është përcaktuar qartë për produkte të ndryshme bujqësore. Për shembull, në perime me gjethe, MRL i triazofosit është zakonisht 0.1 mg / kg; në gjethet e çajit, standardi në disa zona është 0.05 mg / kg. Këto vlera përcaktohen bazuar në kërcënimin e shëndetit të njeriut dhe vlerësimin e rrezikut dhe nivelin e teknologjisë së zbulimit, i cili është pragu i përcaktimit sipas metodës standarde kombëtare.

Metodat e immunochromatography , metoda e frenimit të enzimave, etj.) përdoren si metoda të skriningut në vend dhe zakonisht vendosin një "prag fillestar të skriningut" relativisht të lirshëm. Shpejtësia e zbulimit të këtyre metodave është e shpejtë (rezultatet mund të merren brenda 10-30 minutave), por mund të ketë një rrezik të caktuar të pozitiveve të rreme. Prandaj, pragu fillestar i skriningut është në përgjithësi më i lartë se MRL i metodës standarde kombëtare. Për shembull, pragu i gjykimit të disa kartave të shpejta të testit mund të jetë 0.2 mg / kg, që është, kur rezultati i zbulimit tejkalon këtë vlerë, ajo duhet të konfirmohet me metoda të sakta.

Metodat e analizës instrumentale (si kromatografia e gazit-spektrometria e masë (GC-MS), kromatografia e lëngshme e performancës së lartë (HPLC), etj.) kanë ndjeshmëri dhe saktësi të lartë dhe kufi i zbulimit të tyre mund të jetë aq i ulët sa 0.01 0.01-0 mg / kg zakonisht përdoret si pragu i gjykimit, që është, tejkaluar këtë gamë mund të gjykohet si tejkaluar standardin. Megjithatë, analiza instrumentale është e shtrenjtë dhe merr një kohë të gjatë, dhe përdoret kryesisht për zbulimin e saktë laboratorik dhe arbitrazhin e mosmarrëveshjeve.

Reajenti profesional i zbulimit ndihmon për të përcaktuar saktësisht

me saktësi përcaktojnë nëse mbetjet e triazofosit tejkalojnë standardin, pa mbështetje profesionale të reagentit të zbulimit. Si një furnizues që fokusohet në hulumtimin dhe zhvillimin e reagentëve të zbulimit të shpejtë të sigurisë ushqimore, Wuhan Yupinyan Bio ka nisur produkte të zbulimit të shpejtë për triazophos dhe mbetjet e tjera të pesticideve me vite akumulimi teknik. Këto reagentët bazohen në parimet e immunochromatography , frenimi i enzimave, etj., dhe mund të përfundojë zbulimin e mostrës në një kohë të shkurtër. Rezultatet janë intuitive dhe të riprodhueshëm, të cilat mund të ndihmojnë ndërmarrjet dhe autoritetet rregullatore të shpejtë të shfaqin produktet me rrezik të lartë dhe të sigurojnë mjete të fuqishme për kontrollin e sigurisë së ushqimit. Me pak fjalë, përcaktimi i mbetjeve të tepërta të pesticideve triazophos duhet të kombinohet me metoda specifike të zbulimit dhe standardet korresponduese të pragut. Në aplikime praktike, metoda e përshtatshme mund të zgjidhet sipas skenës së zbulimit (si screening në vend, testimi laboratorik), dhe saktësia e gjykimit mund të përmirësohet me ndihmën e reagentëve të testimit profesional, në mënyrë që të sigurohet në mënyrë efektive siguria e ushqimit.