Коллоидное золото Dexamethasone Rapid Detection Card - это диагностический продукт, специально разработанный для быстрого обнаружения остатков дексаметазона в пище, который относится к типичному применению технологии коллоидного золота immunochromatography . Он в основном реализует качественное или полуколичественное обнаружение целевых веществ на тест-полосках посредством специфической реакции связывания антиген-антитело. Он имеет значительные преимущества, такие как удобная работа, быстрая скорость обнаружения и низкая стоимость. Это важный инструмент для скрининга остатков дексаметазона в текущей области обнаружения безопасности пищевых продуктов.
Согласно техническому принципу, основой этой карты обнаружения является использование коллоидных частиц золота в качестве маркеров. Коллоидное золото обладает сильной адсорбционной способностью и характеристиками цветопередачи. Когда частицы коллоидного золота, меченные антителами дексаметазона, перемещаются на тест-полоску, если образец содержит дексаметазон, он будет конкурировать с антителами, меченными коллоидным золотом, для связывания предварительно сопряженного dexamethasone-carrier белка на тест-полоске. Если концентрация дексаметазона в образце достигает определенного порога, меченое коллоидным золотом антитело не может связываться с конъюгатом на линии детекции тест-полоски (Т-линия), и линия детекции не показывает цвет; наоборот, если образец не содержит дексаметазон или концентрация низкая, антитело связывается с конъюгатом, и линия детекции развивает цвет. В то же время линия контроля качества (С-линия) всегда показывает цвет, чтобы убедиться, что процесс детекции эффективен.
В практических приложениях карта быстрого обнаружения дексаметазона широко используется во всех видах продуктов животного происхождения и сельскохозяйственных продуктов, таких как мясо (свинина, говядина, курица и т. д.), молочные продукты (молоко, сухое молоко), яйца, мед и некоторые овощи (например, грибы) и т. д., которые могут быстро проверять остатки дексаметазона, помогать регулирующим органам и предприятиям своевременно обнаруживать незаконные добавки или чрезмерные остатки и эффективно защищать пищевую безопасность потребителей.
По сравнению с традиционными методами обнаружения (такими как высокоэффективная жидкостная хроматография, газовая хроматография-масс-спектрометрия и т. д.), выдающимися преимуществами этой карты обнаружения являются короткое время обнаружения (обычно 10-20 минут для получения результатов), порог работы низкий (без профессионального оборудования и комплексной предварительной обработки), потребление проб небольшое, особенно подходит для быстрого скрининга на месте и крупномасштабных сценариев обнаружения партиями, и играет незаменимую роль в массовом надзоре, самоинспекции предприятий и других звеньях. Однако его результаты обнаружения являются только качественными или полуколичественными, а точное количественное определение по-прежнему необходимо сочетать с лабораторным анализом приборов, поэтому его часто используют в качестве основного инструмента скрининга
.