乳中掺碱速测盒说明书

YC172N01H_乳中掺碱_50次_250916.pdf

乳中掺碱速测盒说明书

                                     产品编号：YC172N01H

1简介

牛乳在收购、运输、储存和加工的过程中，出现酸败现象，酸度增高。为了掩蔽牛乳酸败，在牛奶中添加碳酸钠、碳酸氢钠、石灰水、氨气、洗衣粉、氢氧化钠、氢氧化钾等碱性物质，加碱后的牛乳不但口味不佳，而且易使腐败菌生长，对饮用者健康不利。

2 检测原理

乳中的碱与试纸上的试剂发生反应，根据掺碱种类及量的不同，与试剂产生不同的颜色，以此来判断是否掺碱。

3检测范围

牛奶

4技术指标

定性

5样品测定

用吸管吸取一滴待测奶样于乳中掺碱试纸上，若试纸变蓝或变绿，则可判断为掺碱。

6注意事项

6.1不要用手触摸试纸反应区，每条试纸限用一次，干燥剂不得取出。铝箔袋开封后尽快使用完。

6.2本产品仅用于初筛，最终结果以国家相关标准方法为准。

7储存条件与有效期 

试剂在4-30℃阴凉避光干燥处储存，有效期为12个月。

8试剂盒装箱单

规格： 50 样/盒