29102026

YC194J01Y_白酒中杂醇油_无色卡_仪器配套说明书_50次_250910

杂醇油是谷类作物经发酵制取乙醇及酿酒过程中的主要副产物，包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等。杂醇油在白酒中含量适当时，有呈香和助香的作用，但含量若过多，则会导致苦、涩、辣增加，酒的品质下降，而且对人体有毒害作用，使人体神经系统充...

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29102026

YC082X01Y_消毒餐具十二烷基苯磺酸钠-仪器配套说明书_50次_250910

十二烷基苯磺酸钠作为一种阴离子型表面活性剂,广泛应用于各种类型的液体、粉状、粒状的洗涤剂、擦净剂和清洁剂中。宾馆、饭店等饮食企业和个体摊点的餐(饮)具被客人用过后，都要用洗涤剂清洗过后再作消毒处理。十二烷基苯磺酸钠能否检出是餐饮行业用的杯、...

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29102026

YC049R01H_注水肉说明书_10-100次_250806

正常状态下，畜禽肉的含水量＜78%。注水后，肌肉呈水肿状态，表面湿润，指压弹性降低、复原缓慢或不能复原并有水样液体渗出；畜肉的肌肉部分色泽变浅，呈淡红色，有时因风干过久，表面失水后反而比深层肌肉色泽深一些。市场上注水肉的存在是食品安全的一个...

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29102026

YC052N01H_氰化物说明书_20次_版本号：V1.0.0

氰化物是一种剧毒物，吸入高浓度氰化氢或吞服氰化物者，可在2~3分钟内呼吸停止，呈“电击样”死亡。口服氢氰酸致死量为0.7～3.5 mg/kg；吸入的空气中氢氰酸浓度达0.5 mg/L即可致死；口服氰化钠、氰化钾的致死量为1～2 mg/kg。...

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29102026

YC159M01Y_面制品中铝-仪器配套说明书_20-100次

食品在加工过程中往往添加膨松剂硫酸铝钾或硫酸铝铵，铝通过食物进入人体，在体内蓄积，会损害脑细胞，是老年痴呆的病因之一，同时影响铁钙等成分的吸收，导致骨质疏松，贫血，甚至影响神经细胞的发育。

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29102026

YC168A01Y_重金属铅速测盒_仪器配套说明书_50-100次_20250830

铅及其化合物都具有毒性，铅进入人体后，会阻碍血液的合成，导致人体贫血，出现头痛、眩晕、乏力、困倦、便秘和肢体酸痛等。小孩铅中毒则出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠；若是小学生，还伴有多动、听觉障碍、注意不集中、智力低下等现象。铅进...

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29102026

YC171R01H_水产品中组胺速测盒_无色卡说明书_100次

组胺是一种有潜在危害的含氮低分子量有机化合物，广泛存在于各种食品中，在以金枪鱼为代表的红肉鱼中容易大量产生。摄入过量的组胺会对人体产生危害，食用含有一定数量组胺的某些鱼类或其他动物会引起过敏性食物中毒。组胺中毒的特点是发痛快、症状轻、恢复快...

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29102026

YC003A01H__吊白块试剂盒说明书_10-100次-20250821

吊白块在食物中分解成甲醛、次硫酸氢钠和二氧化硫。甲醛与AHMT反应生成紫色化合物，与比色卡比对得出甲醛含量。当出现阳性结果时，再通过测定样品中二氧化硫的含量，来确定样品中是否含有吊白块。

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29102026

YC023A01Y_二氧化硫_仪器配套试剂说明书-10-100次

样品中亚硫酸盐在一定条件下与显色剂反应生成紫红色络合物，溶液颜色的深浅与样品中二氧化硫的含量成正比，使用配套食品安全检测仪可以测定样品中二氧化硫的含量。

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29102026

YC025A01Y_食品中过氧化氢速测试剂盒_仪器配套说明书_100次

过氧化氢俗称双氧水，双氧水添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。少数食品加工单位将发霉水产干品经浸泡双氧水处理漂白重新出售；少数违法的肉类加工单位为消除非正常死亡鸡鸭或猪表面的发黑、淤血和霉斑，将这些原料浸泡高浓度双氧水漂白，...

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29102026

YC010M01H_陈化粮速测试剂盒说明书_色卡_10-100次

大米随着储存时间的延长逐渐氧化，使所含的游离脂肪酸量增加，pH值随之下降。新米的pH值在6.5-6.8，而陈米的pH值在5.8-6.8，可采用酸碱指示剂来鉴别大米的新鲜度。

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28102026

YB138C01K_重金属镉_果蔬说明书_0.05ppm_卡壳_KJ60811

本产品使用免疫竞争法，用于快速检测蔬菜水果中重金属镉的含量，适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测。

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