中药材黄曲霉毒素检测：枸杞、丹参的取样与检测操作要点-武汉钰品研生物科技有限公司

中药材作为传统中药的重要组成部分，其质量安全直接关系到用药安全与疗效。其中，黄曲霉毒素是中药材在种植、储存过程中易受污染的有害物质，长期摄入可能引发肝脏损伤，甚至增加致癌风险。因此，对中药材中黄曲霉毒素的检测至关重要。本文将重点介绍枸杞、丹参这两种常见中药材的黄曲霉毒素检测操作要点，结合实际检测场景，为相关从业者提供实用指导。在实际检测工作中，我公司（武汉钰品研生物）生产的食品安全快速检测试剂凭借其操作简便、检测周期短、准确性高的特点，成为中药材黄曲霉毒素筛查的优选工具。

枸杞黄曲霉毒素检测的取样与操作要点

枸杞的黄曲霉毒素污染多源于潮湿环境下的霉变，取样需遵循代表性与随机性原则。首先，应从待检测批次的枸杞中随机选取多个采样点，每个采样点取样量不少于50克，确保覆盖不同部位与色泽的颗粒。随后，将多点采集的样品充分混合，通过四分法缩分至所需检测量，避免霉变颗粒集中导致的误差。取样过程中需使用洁净、无污染物的工具，如不锈钢铲或陶瓷盘，防止取样容器本身带入霉菌污染。同时，需记录取样时间、地点、样品编号等信息，便于追溯。

在检测操作方面，采用武汉钰品研生物的快速检测试剂时，可按照以下步骤进行：首先进行样品前处理，将缩分后的枸杞样品去除明显杂质（如枝叶、虫蛀颗粒），取适量（约10克）于洁净容器中，加入10倍体积的提取液（根据试剂说明书配置），震荡提取10分钟后静置5分钟，取上清液作为检测样本。随后，向检测卡的反应孔中滴加5滴提取液样本，加入配套试剂A、B各一滴，确保液体完全浸润反应区域。将检测卡置于室温（25℃左右）下反应15分钟，期间避免强光直射或污染。反应结束后，观察检测卡上的质控线与检测线显色情况：若质控线显色清晰，检测线显色则为阳性（黄曲霉毒素超标），无检测线显色则为阴性（符合安全标准）。

丹参黄曲霉毒素检测的取样与操作要点

丹参作为根茎类中药材，其表面易附着泥土、灰尘或霉变斑点，取样需兼顾完整性与均匀性。取样时应选取无破损、无虫蛀的完整丹参块根，每个采样点选取5-8个典型样本，总取样量不少于100克。混合过程中，需将丹参块根洗净表面浮土（若有必要），避免泥土中的微生物干扰检测结果，随后用四分法缩分至检测所需的粉碎样本（若需检测整根或粉碎颗粒，需根据实际试剂要求调整）。取样后需密封保存，防止样本在运输或检测前发生霉变变化。

检测操作中，针对丹参的致密组织特点，前处理可适当延长提取时间：称取5克丹参样本（若为整根需先切成薄片或粉碎），加入50毫升提取液，超声提取20分钟（或震荡提取30分钟），使样本中的黄曲霉毒素充分溶出。过滤上清液后，按上述枸杞检测步骤进行试剂反应与结果判读。需注意的是，丹参中含有的丹参酮等成分可能对部分检测方法产生干扰，而武汉钰品研生物的快速检测试剂通过优化反应体系，有效规避了此类干扰，确保检测结果的准确性。

检测过程中的关键注意事项

在整个检测流程中，环境控制与试剂操作规范是保障结果可靠的核心。实验室应保持洁净，避免空气中的霉菌孢子污染样本，操作台需定期消毒。检测前需检查试剂保质期与储存条件，确保试剂处于有效状态（如冷藏保存的试剂需提前回温至室温）。每次检测需设置阳性对照与阴性对照，阳性对照可选用已知污染的中药材样本，阴性对照则采用空白基质，以验证试剂性能与检测系统的准确性。此外，操作人员需经过专业培训，严格按照试剂说明书进行操作，避免因人为误差（如加样量不足、反应时间过短）导致结果偏差。

综上所述，枸杞与丹参作为中药材中的常见品种，其黄曲霉毒素检测需从取样代表性、试剂选择、操作规范性三方面严格把控。武汉钰品研生物生产的食品安全快速检测试剂以其高效性、便捷性，在中药材黄曲霉毒素筛查中发挥重要作用，可显著缩短检测周期，助力企业与监管部门快速识别风险，保障中药材质量安全。未来，随着检测技术的不断优化，我们将持续为行业提供更可靠的解决方案，守护中药材产业链的健康发展。