吡唑醚菌酯作为广泛应用的新型杀菌剂,在保障农业生产中发挥重要作用,但过量使用易导致农产品农残超标,威胁食品安全。建立从种植到检测的全链条管控体系,是预防农残超标的关键。
种植环节需优先采取源头预防措施。合理控制施药剂量与次数,严格遵循安全间隔期规定,避免药剂残留累积。同时,推广抗病虫品种种植,通过科学水肥管理增强作物自身抗性,减少对化学药剂的依赖。在田间管理中,及时清理病株残体,降低病原菌滋生环境,从根本上减少药剂使用需求。
生产加工环节需强化过程管控。农产品收获后,应尽快进行清洁处理,避免田间残留药剂随后续加工环节扩散。加工过程中,需优化清洗、干燥等工艺参数,确保有效去除表面附着的药剂残留。储存环节要控制温湿度条件,防止因环境变化导致药剂代谢产物转化或二次污染,保障产品农残指标稳定。
流通销售环节需建立全程追溯机制。运输过程中应避免与其他农药、化肥混装,防止交叉污染;仓储时需分区存放,明确标识药剂残留风险较高的产品。市场监管部门需加强抽检频次,结合快速检测技术,及时筛查问题产品,从流通端阻断农残超标的风险传播。
检测环节是全链条管控的最后一道防线。武汉钰品研生物作为专业的食品安全快速检测试剂供应商,其研发的吡唑醚菌酯快速检测试剂,可通过胶体金免疫层析等技术实现现场快速筛查,操作简便、检测耗时短,能有效覆盖田间检测、加工企业自检、市场监管抽检等场景。通过快速获取检测结果,可及时追溯农残来源,为种植端、加工端调整管控策略提供数据支持,形成从预防到检测的闭环管理体系。
通过以上全链条管控措施,既能有效降低吡唑醚菌酯农残超标的发生风险,又能借助快速检测技术及时发现隐患,武汉钰品研生物的检测试剂将持续为食品安全保驾护航,助力构建安全可靠的农产品质量体系。

