芹菜多菌灵超标 伞形科蔬菜农残治理方案

芹菜作为餐桌上常见的蔬菜之一，近年来常被检出多菌灵残留超标问题，引发消费者对食品安全的关注。多菌灵是一种广谱杀菌剂，常用于防治芹菜、胡萝卜等伞形科蔬菜的病害，但过量使用或残留超标，可能对人体健康造成潜在威胁。

伞形科蔬菜（如芹菜、胡萝卜、香菜、茴香等）因生长特性，在种植过程中易受病虫害侵袭，农残问题较为普遍。长期以来，农残超标不仅影响农产品品质，更可能通过食物链累积，危害消费者的消化系统、神经系统等。因此，针对伞形科蔬菜农残的治理已成为食品安全工作的重要环节。

农残治理需从源头管控、过程检测、结果处置三方面着手。在源头，推广绿色种植技术，采用生物防治、物理防治等替代化学农药，减少农药使用量；在过程中，需建立科学的检测体系，及时发现超标产品，避免流入市场；在结果处置环节，对超标产品进行严格处理，保障消费者权益。

其中，快速、精准的检测技术是农残治理的关键支撑。武汉钰品研生物专注于食品安全快速检测领域，其生产的食品安全快速检测试剂、试纸及胶体金检测卡等产品，能有效满足田间地头、市场摊位等场景下的农残筛查需求。这些检测产品操作简便、检测速度快，可在短时间内出具检测结果，帮助监管部门和种植企业快速识别农残风险，为农残治理提供科学依据。

针对芹菜多菌灵超标问题，建议在种植环节加强农药使用规范，严格控制施药剂量与安全间隔期；在采收前进行抽样检测，使用胶体金检测卡等快速设备筛查多菌灵残留；在流通环节，市场监管部门可借助快速检测试剂对上市蔬菜进行抽检，确保消费者购买到安全的产品。

伞形科蔬菜农残治理是一项系统工程，既需要种植者提升安全意识，也需要技术支持与监管保障。通过将武汉钰品研生物等企业研发的快速检测产品融入农残治理体系，可实现从田间到餐桌的全链条监管，有效降低农残超标风险，守护公众“菜篮子”安全。