草莓阿维菌素残留检测实操：样品处理、检测步骤与结果判读​

草莓作为大众喜爱的水果，在种植过程中常需使用阿维菌素类农药防治虫害。然而，阿维菌素残留若超标，可能对人体健康造成潜在威胁，因此建立高效的残留检测方法至关重要。我公司（武汉钰品研生物）研发的草莓阿维菌素快速检测试剂，凭借高特异性与便捷性，已成为草莓种植户、电商平台及监管部门的常用检测工具。

样品处理是确保检测结果准确性的关键环节。首先需采集具有代表性的草莓样品，采用随机抽样法，从种植地块不同区域、不同生长阶段的植株上选取果实，每批次采样量不少于500克，确保样品混合后能代表整体情况。采样时需去除腐烂、损伤及病虫害果实，避免杂质干扰。将洗净沥干的样品用组织匀浆机或手工研磨充分破碎，取约10克果肉置于离心管，加入10毫升提取液（按试剂说明书配置，含缓冲液与内标物质），涡旋震荡2分钟后静置5分钟。随后以4000转/分钟离心5分钟，取上清液作为待测液。若杂质较多，可通过净化柱或滤纸过滤，进一步提高提取液纯度。

检测步骤需严格按试剂说明书操作。将武汉钰品研生物的草莓阿维菌素快速检测试剂恢复至室温，取50-100微升待测液加入反应管，滴加配套显色剂，轻轻混匀后置于恒温装置（或自然环境）反应15分钟。反应完成后，通过目视比色或仪器检测结果。目视时将反应管与标准色卡对比，判断颜色是否符合“阴性”“弱阳性”“阳性”分类；仪器检测则直接读取吸光度值或浓度数值。整个过程无需复杂仪器，经简单培训即可独立完成。

结果判读需遵循试剂说明书标准。阴性结果表现为反应颜色与标准阴性色卡一致，仪器显示值低于检测限（LOD）；若颜色深于阴性色卡或仪器值高于临界值（EC），则判定为阳性或弱阳性。阳性样品需用国标法（如高效液相色谱法）复核，确证后出具报告。我公司研发的快速检测试剂通过特异性抗原抗体反应，可短时间完成检测，为草莓质量安全管控提供可靠支撑，助力消费者安心食用。