YC024D01H_鸡蛋新鲜度说明书_50次_250911
鸡蛋的平均比重约为1.0845,保存时间越长,蛋内水分蒸发越多,致使蛋内气室增大,比重降低,能在一定密度的溶液中悬浮而不下沉。鸡蛋存放时间越长,新鲜度越低,微生物污染和繁殖率越高。
Посмотреть детали YC029X01H_餐饮具表面洁净度速测卡说明书_色卡_50次通用
食用加工用具上蛋白质的残留主要来自接触食品,蛋白质是微生物滋生繁衍的温床,同时也是细菌菌体的组成部分,如果食品加工用具未被充分清洗干净,残留的蛋白质长时间暴露在外界环境中极易造成细菌的大量繁殖,从而污染后面接触的食品,进而引起食物中毒的发生...
Посмотреть детали YC164C01H_蔬菜及干制品中硫酸铜速测盒说明书_50次_250911
硫酸铜等物质用于蔬菜上,主要是两个目的,即保鲜和防虫,尤其是硫酸铜作为一种植物保护性无机杀菌剂,在蔬菜作物植株发病前施用,具有防御的作用。近来集市上有不法商贩把已经蔫了的蔬菜,用硫酸酮溶液泡一段时间,蔬菜便显得特别鲜嫩。本产品可快速检测蔬菜...
Посмотреть детали YC026A01H_水发水产品酸碱度试剂盒说明书_50次_250911
使用工业碱泡发的水发水产品pH值一般8.0。本试剂盒利用工业碱能使酸碱指示剂变红且不褪色的原理,以此判断呈碱性的水发水产品是否使用了工业碱泡发。
Посмотреть детали YC022A01H-食品中亚硝酸盐快速检测试剂盒-色卡说明书_50次_250911
食品中亚硝酸盐与盐酸萘乙二胺在一定条件下反应生成紫红色物质,颜色深浅与样品中亚硝酸盐的含量呈正比,通过目视比色判断食品中亚硝酸盐的含量。
Посмотреть детали YC157R01H_病害肉说明书_50次_250911
病害肉指病死畜禽的肉和变质的肉及制品。这些肉中可能含有致病菌、寄生虫和有害物质,人们食用后可能感染人畜共患的疾病、食物中毒,和由有害物质引起的其它人体损害。本试剂盒可在短时间内检测是否牲畜宰前因某种疾病使机体机能发生高度障碍而造成死亡或被迫...
Посмотреть детали YC194J01Y_白酒中杂醇油_无色卡_仪器配套说明书_50次_250910
杂醇油是谷类作物经发酵制取乙醇及酿酒过程中的主要副产物,包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等。杂醇油在白酒中含量适当时,有呈香和助香的作用,但含量若过多,则会导致苦、涩、辣增加,酒的品质下降,而且对人体有毒害作用,使人体神经系统充...
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