海南作为重要的反季节蔬菜生产基地,豆角、豇豆等产品以鲜嫩口感深受消费者喜爱。然而近年来,相关部门抽检数据显示,部分海南豆角、豇豆存在倍硫磷超标问题,引发公众对食品安全的担忧。倍硫磷作为一种有机磷类杀虫剂,若长期摄入超标产品,可能对人体神经系统、消化系统造成损害,因此对其残留的监管与治理刻不容缓。武汉钰品研生物作为专注于食品安全快速检测技术研发与应用的企业,致力于通过快速检测试剂等产品,为农产品质量安全保驾护航。

倍硫磷超标频发的主要原因
种植环节的农药使用不规范是核心诱因之一。部分种植户对农药残留标准认知不足,或为追求产量、防治虫害,在倍硫磷使用过程中存在超剂量、超范围使用的情况,甚至在临近采收期仍违规施用,导致农药未能充分降解便随产品流出。此外,倍硫磷的安全间隔期(即最后一次施药至采收的最短时间)要求严格,若种植户未严格遵循,也会造成残留超标。
监管检测的覆盖与精准度有待提升。当前农产品检测仍以传统实验室检测为主,流程相对繁琐、耗时较长,导致部分超标产品在流通环节难以及时拦截。基层监管力量有限,对种植基地的常态化巡检和农药使用记录核查存在难度,难以从源头遏制超标问题。同时,部分地区检测设备配置不足,难以实现对倍硫磷等微量残留的快速筛查,可能导致小作坊式种植户的违规行为长期未被发现。
针对倍硫磷超标问题的整顿建议
强化源头管控,规范农药使用行为是首要任务。农业部门需进一步加强对种植基地的指导,通过培训、宣传等方式提升种植户的科学用药意识,明确倍硫磷等农药的使用禁忌、剂量标准与安全间隔期。同时,推广绿色防控技术,减少化学农药依赖,从根本上降低残留风险。
推广快速检测技术,提升监管效率是关键手段。借助武汉钰品研生物生产的食品安全快速检测试剂,监管部门可在田间地头、市场摊位实现对豆角、豇豆中倍硫磷等农药残留的快速筛查,大幅缩短检测周期,实现问题产品的早发现、早处理。快速检测技术的普及,能有效弥补传统检测的滞后性,为基层监管提供高效工具。
完善追溯体系与标准建设是长效保障。建立从种植、加工到销售的全链条追溯机制,要求种植户详细记录农药使用台账,确保每一批次产品可追溯。同时,针对倍硫磷等农药残留,需进一步细化检测标准与限量要求,明确执法依据,让监管有章可循。
加强跨部门协作与社会监督是重要补充。农业、市场监管等部门需建立联动机制,定期开展联合执法检查,对重点区域、重点产品进行专项整治。鼓励消费者、行业协会参与监督,畅通举报渠道,形成全社会共同守护食品安全的氛围。
解决海南豆角、豇豆倍硫磷超标问题,需从种植源头、监管体系到技术应用多维度发力。武汉钰品研生物将持续发挥技术优势,通过研发更精准、便捷的食品安全快速检测试剂,助力构建更安全的农产品质量安全防线,让消费者吃得放心。
