速测卡法测定有机磷农药：操作流程与结果判读技巧​

随着食品工业的快速发展，有机磷农药在农业生产中的广泛应用，虽提升了作物产量，但也带来了残留风险。有机磷农药残留不仅影响农产品品质，还可能对人体健康造成潜在危害，因此建立快速、准确的检测方法至关重要。速测卡法作为一种现场快速检测技术，凭借操作简便、检测时间短等优势，在食品安全检测领域得到广泛应用。我公司武汉钰品研生物专注于食品安全快速检测试剂研发生产，其有机磷农药速测卡凭借高灵敏度和稳定性，成为检测有机磷残留的得力工具。

下面，我们详细介绍速测卡法测定有机磷农药的操作流程与结果判读技巧，帮助用户规范使用检测试剂，确保检测结果的准确性。

一、操作流程

1. 样品前处理：根据检测对象（如蔬菜、水果、谷物等）取适量样品，剪碎或研磨后，加入适量缓冲液（通常按说明书比例），振荡或超声提取1-2分钟，静置后取上清液备用。若样品基质复杂（如油脂类），可适当增加提取次数或采用过滤处理。

2. 速测卡准备：从包装中取出速测卡，确保卡面干燥、无破损，避免折叠或挤压。检查卡上检测区域和对照区域的完整性，确认无误后放置于洁净环境中。

3. 加样反应：用移液器或滴管取上述处理后的上清液，滴加2-3滴于速测卡的检测区域（注意不要溢出），确保液体均匀覆盖反应区。加样后将速测卡平放在室温（20-25℃为宜）、无阳光直射的环境中，避免气流干扰，静置反应10-15分钟（具体时间参考产品说明书）。

4. 结果观察：反应结束后，立即对照速测卡附带的标准比色卡或说明书上的结果判定图，观察检测区域与对照区域的颜色变化。若检测区域颜色与对照区域一致或更深，则判断为阴性；若检测区域颜色明显变浅（或出现其他指定变化），则可能为阳性。

二、结果判读技巧

1. 阴性结果判定：检测区域颜色均匀且与对照区域颜色一致（或接近），无明显色差或变浅现象，说明样品中未检出或有机磷农药残留量低于速测卡检测限。

2. 阳性结果判定：检测区域颜色明显变浅（或出现褪色、空白区域），与对照区域颜色差异显著，需进一步通过其他检测方法（如气相色谱法）确认。

3. 干扰因素应对：若样品含高糖、高盐或色素等成分，可能导致颜色变化异常，建议进行前处理净化（如固相萃取、液液萃取）或稀释后再检测。此外，检测前确保试剂未过期、未受潮，反应时间和温度严格控制，避免因操作误差影响结果。

三、总结

速测卡法凭借其便捷性和高效性，成为有机磷农药现场快速筛查的优选方案。武汉钰品研生物始终以精准检测为核心，致力于提供高质量的快速检测试剂，帮助用户在食品生产、流通环节快速识别安全风险。通过规范操作流程、掌握结果判读技巧，可最大限度发挥速测卡的检测价值，为食品安全保驾护航。