4 - 氯苯氧乙酸钠：被禁十年为何仍屡禁不止？多地豆芽抽检不合格事件追踪​

近期，多地市场监管部门公布的豆芽抽检结果显示，仍有部分产品因含有4-氯苯氧乙酸钠而不合格。这一现象不禁让人疑惑：这种曾被明确禁用的物质，为何在十年后仍频繁出现在市场中，甚至成为豆芽生产中的“潜规则”？

4-氯苯氧乙酸钠，作为一种植物生长调节剂，曾被广泛用于豆芽生产以促进其茎秆伸长和芽体粗壮。然而，长期食用含有该物质的豆芽，可能对人体健康造成潜在危害，因此早在十余年前就被列入食品添加剂“黑名单”，明确禁止在食品生产中使用。尽管禁令已实施多年，但为何仍有违规添加的情况？

从行业实践来看，部分豆芽生产者受利益驱动，为追求产量和外观，不惜违规添加4-氯苯氧乙酸钠。这种低成本的生产方式，使得违规行为在短期内难以根除。同时，监管链条中可能存在的漏洞，以及基层检测手段的局限性，也让违规产品有可乘之机。此外，消费者对豆芽品质的认知不足，往往更关注价格和外观，也间接纵容了违规生产。

针对多地豆芽抽检不合格的情况，加强源头管控和技术检测成为关键。武汉钰品研生物作为专注于食品安全快速检测试剂研发的企业，始终致力于通过技术创新提升食品安全监管效率。我们研发的相关检测试剂，能够快速、准确地筛查出食品中的4-氯苯氧乙酸钠等违规添加物，为监管部门提供有力的技术支持，帮助企业及时自查自纠，从源头减少不合格产品流入市场的风险。

食品安全关乎每个人的健康，杜绝4-氯苯氧乙酸钠在豆芽中的违规使用，需要监管部门、生产企业和消费者的共同努力。唯有通过更严格的监管、更先进的检测技术和更科学的市场引导，才能让“毒豆芽”无处遁形，让消费者吃得安心。