물에 주입된 고기의 검출

물이 가득한 고기
탐지

물에 주입된 고기를 테스트하는 이유는 무엇입니까?

시장에 물이 가득 찬 고기의 존재는 식품 안전에 숨겨진 위험입니다. 깨끗한 물을 주입하면 소비자는 손해를 볼 뿐입니다. 부정한 물을 주입하면 소비자의 건강을 해칩니다.

탐지 원리
그들은 무엇입니까?

 
正常禽畜肉的含水量在试纸上虹吸有一定的规律，当超出这一规律的常规值时，물에 주입된 고기 또는 비정상적인 고기로 판단할 수 있습니다.
고기가 테스트 스트립에 더 많은 물을 포함할수록
젖은
거리가 길수록.

어떤 고기를 테스트할 수 있습니까?

돼지고기, 쇠고기, 양고기, 닭고기.

그것을 감지하는 방법?

존재
거리
딥스틱
한쪽 끝
1cm에서 연필이나 중성 펜으로 검은 선을 그립니다.
존재
거리
딥스틱
같은 끝
1.5cm에서 빨간 펜으로 빨간 선을 그립니다.

살코기 한 조각을 쟁반에 올려 놓고
칼로
고기에
단면을 깊게 자릅니다.
1cm.
절개 (만약
고기
더 많은 표면 수분
，
먼저 표면 수분을 부드럽게 닦아냅니다)
；

딥스틱 그리기
검정
선
다른 쪽 끝
모든 절개 삽입
다음
，
딥스틱
2
측면
고기는 테스트 스트립 가까이에 부드럽게 가져옵니다(세게 짜지 마십시오).
조용히 기다려
2분
；

테스트 스트립의 수분 흡수 높이가 빨간색 눈금 선을 초과하는지 관찰하십시오. 초과하면 미리 물을 주입한 고기로 판단할 수 있습니다. 빨간색 눈금 선을 초과하지 않으면 적격한 표본으로 판단됩니다.
 

주의사항

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테스트 키트의 모든 항목은 먹을 수 없습니다.

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탐지 사이트는 희박한 부분입니다. 상업적으로 이용 가능
의
닭고기는 겉이 젖은 경우가 많으며 고기 껍질을 더 가까이 움직이면 안 됩니다.
딥스틱
。

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최종 테스트 결과는 참고용이며 정확한 결과는 관련 국가 표준 및 방법에 따릅니다.

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사용
도구
칼을 찌를 때 조심하세요, 손을 자르지 마세요!

테스트
바오 칭
싱글
（
측정 가능
10번
）

10조
물에 주입된 고기 테스트 스트립
；
 
△ 1把工具刀