水産物や畜産物は日常の食事の重要な構成要素であり、その品質と安全性は大きな注目を集めています。繁殖や輸送などのリンクは、農薬や動物用医薬品の残留物によって汚染されやすく、2025年のモニタリングでは、ドキシサイクリンなどの検出率が高いことが...