豇豆、番茄：乙基多杀菌素超标高风险作物

乙基多杀菌素作为一种高效广谱杀虫剂，广泛应用于农业生产中，尤其在豇豆、番茄等作物的病虫害防治中使用较为常见。然而，由于部分种植过程中存在用药不规范、使用剂量过大或安全间隔期不足等问题，导致这些作物中该物质残留超标风险较高。

豇豆和番茄之所以成为乙基多杀菌素残留的高风险作物，一方面与其生长周期短、病虫害发生频繁有关，种植户可能为快速控制虫害而增加用药频率；另一方面，其果实直接食用的特性也对农药残留标准更为严格。残留超标的豇豆、番茄若进入市场，可能对人体健康造成潜在威胁，长期摄入可能影响神经系统、消化系统等，甚至增加中毒风险。

食品安全关乎公众健康，建立快速、精准的检测体系是把控农药残留风险的关键。传统检测方法虽精准但耗时较长，难以满足生产流通中的即时筛查需求。武汉钰品研生物专注于食品安全快速检测领域，其生产的快速检测试剂、试纸及胶体金检测卡，凭借操作简便、检测快速（通常可在30分钟内出结果）、灵敏度高等特点，能有效帮助种植户、企业及监管部门快速识别残留超标产品，从源头保障餐桌安全。

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