硼砂作为国家明令禁止在食品中添加的非食用物质,因其能改善食品口感、增加弹性和膨胀效果,仍有不法商贩铤而走险违法添加,给消费者饮食安全带来极大隐患。尤其在肉制品等品类中,硼砂的非法添加风险更为突出,在此背景下,武汉钰品研生物科技有限公司推出食品中硼砂速测试剂盒(产品编号:YC004A01H),凭借便捷、易操作、适配性强的特点,为多场景食品安全检测提供可靠支撑,切实守护群众“舌尖上的安全”。
据悉,硼砂对人体危害显著,我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》明确禁止其作为食品添加剂使用。武汉钰品研深耕食品安全快速检测领域,依托专业研发团队与技术积累,公司推出的硼砂速测试剂盒,基于科学反应原理,可通过硼砂与姜黄试纸的特征反应,使试纸变为红色,通过颜色深浅快速判断食品中硼砂含量,检测便捷高效,契合当下食品安全快速检测的市场需求。
该款硼砂速测试剂盒(产品编号:YC004A01H)
适用范围广泛,可用于肉丸、饼干、沙琪玛、腐竹、面条等多种常见食品的硼砂快速检测,仅不适用于酱油等深色液体样品检测,与市场监管部门重点检测的食品品类高度契合。试剂盒操作门槛低,检测人员无需专业资质,自备天平(0.1-100克)、吹风机、计时器即可开展检测,1-5mL移液器、一次性样品杯可根据需求选择配备,无需复杂专业设备,适配市场监管部门抽检、食品生产企业自检、餐饮行业日常监测等多种场景,尤其适合农贸市场、小餐馆、食品加工小作坊等重点场所使用。
其检测流程简洁高效,贴合实际操作需求:只需称取1.0克剪碎或绞碎的样品(吸水性强的样品称取0.5克)于样品杯中,加入2 mL试剂A,充分搅拌后浸泡5分钟;随后取1张检测试纸,撕去表面透明膜,将有黄色药片的一端插入样品浸泡液中,浸湿3-5秒后取出,用吹风机吹干或自然晾干;晾干后的试纸条放置5分钟,与比色卡对比,即可得出样品中硼砂含量。其中,取样量为0.5克的样品,硼砂含量可通过比色卡对应浓度值×2计算得出。同时,可将试剂A直接滴在黄色药片上作为空白对照品,吹干后与待测样品对比,进一步保障检测准确性。
该试剂盒检出限为15mg/kg,能有效筛查食品中硼砂非法添加情况,同时明确标注多项使用注意事项,提醒使用者试剂A具有强腐蚀性,应绝对避免接触,如不慎接触,请立即用大量清水冲洗;试纸边缘出现轻微红色属于正常现象,为阴性,检测时可与空白对照测试作对比,充分保障使用安全。产品需在室温避光条件下保存,有效期为1年,便于长期储存和批量使用,适配各类检测场景的长期需求。
作为专注于食品安全快速检测产品研发的企业,武汉钰品研生物科技有限公司秉持合规经营理念,严格按照相关标准生产,确保产品质量稳定可靠,助力应对食品安全检测市场的快速发展需求。当前我国食品安全检测市场规模持续增长,快速检测因操作简便、效率高的优势,需求不断提升,该硼砂速测试剂盒的推出,为食品硼砂非法添加筛查提供了便捷解决方案,有助于提升检测效率,助力构建全方位食品安全防护体系。需要说明的是,本品为食品非法添加物检测工具,不具备医疗功效,仅用于食品中硼砂的快速筛查与初步定量,检测结果仅供参考,最终需以专业机构实验室检测为准。

