食品中甲醛速测试剂盒使用说明书

FB002A01Y_ 甲醛速测试剂盒_二维码卡_10次.pdf

食品中甲醛速测试剂盒使用说明书

执行标准：依据KJ201904检测方法执行

一、方法原理

甲醛与显色剂反应生成紫色化合物，颜色深浅与样品中甲醛的含量呈正比，对照分析软件可以测定食品中甲醛的含量。

二、适用范围

本试剂盒适用于水产品、水发产品、米面制品及豆制品中人为非法添加甲醛的快速筛查，不适用于有颜色的液体样品及样品提取液颜色较深对检测有干扰的样品。

三、产品规格    10次/盒

四、试剂盒组成

五、样品测定

1、称取1.0 g剪碎的样品（液体样品取1.0 mL）于15 mL离心管中，加入约9 mL纯水使其定容至10 mL，混匀，浸泡10 min；

*吸水性强的样品如银耳取1 g，加入约49 mL水使其定容至50 mL，混匀浸泡10 min。

2、取上述浸泡液1 mL于检测管中，滴加6滴试剂A，6滴试剂B，混匀，超声2 min（或静置10 min），滴加4滴试剂C，混匀作为待测液。吸取2-3滴待测液滴于检测卡的测试区，用分析软件进行检测。

六、检出限 

本试剂盒对甲醛的检出限为5 mg/kg。

七、注意事项

1、使用本试剂盒测定样品时，应在通风条件下进行。

2、所有试剂应避免接触皮肤。如不慎接触，请立即用大量清水冲洗。

八、保存条件及产品有效期

1、保存条件：试剂B启用后于4℃冷藏保存，其他试剂阴凉干燥处保存

2、产品有效期  1年