进口水果戊唑醇超标？检测与通关把控要点

进口水果作为我国市场重要的供应来源，近年来品种日益丰富，但随之而来的质量安全问题也备受关注。其中，部分进口水果因涉及农药残留超标，尤其是杀菌剂戊唑醇的残留，成为消费者和监管部门关注的焦点。戊唑醇是一种广谱性三唑类杀菌剂，广泛应用于苹果、葡萄、柑橘等水果种植过程中，以防治病害、提升产量。然而，若在种植、运输或存储环节使用不当，可能导致其残留量超出我国标准或进口国限定标准，进而影响产品质量安全。

进口水果戊唑醇超标问题的产生，既有源头管控不足的原因，也与不同国家地区的农业生产标准差异有关。例如，部分国家或地区对戊唑醇的使用量和安全间隔期要求相对宽松，若水果未严格遵守停药期规定，出口至我国时就可能因残留超标面临退运或销毁风险。此外，随着跨境贸易的频繁，检测手段的及时性和准确性直接关系到通关效率与产品安全，因此，建立完善的检测与通关把控体系势在必行。

检测是把控进口水果质量安全的关键环节。目前，针对戊唑醇残留的检测方法主要分为实验室常规检测和快速筛查两类。实验室检测通常采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）等方法，具有灵敏度高、准确性强的特点，但操作复杂、耗时较长，适合在大型实验室中进行。而快速检测则更适用于现场查验、口岸筛查等场景，能够在短时间内给出初步结果，为通关决策提供依据。

在快速检测领域，武汉钰品研生物研发的食品安全快速检测试剂、试纸及胶体金检测卡等产品，凭借其操作简便、检测快速（通常10-15分钟内即可出结果）、无需复杂设备等优势，已在众多口岸检验检疫中得到应用。这类产品通过特异性抗体与抗原结合的原理，能够精准识别水果中的戊唑醇残留，帮助企业和监管部门快速筛查风险，避免不合格产品进入市场。

除了检测手段，进口水果通关把控还需从全流程入手。企业在报关时需如实申报农药使用情况及检测结果，监管部门则会结合进口国标准、抽检结果等综合判断产品是否合规。对于抽检中发现的疑似超标产品，可借助快速检测手段进一步验证，确保“不合格产品不出境、风险产品早拦截”。同时，在运输和存储环节，需注意控制环境温度、湿度等条件，避免因二次污染或代谢变化导致残留量上升，从源头降低通关风险。

总体而言，进口水果戊唑醇超标问题的有效解决，离不开精准检测技术与科学通关管理的双重支撑。武汉钰品研生物将持续致力于食品安全快速检测技术的创新与优化，以可靠的检测产品助力进口水果安全通关，为消费者舌尖上的安全保驾护航。