百菌清农药检测：胶体金法在果蔬中的应用实例​

百菌清作为广泛使用的广谱杀菌剂，常用于果蔬种植中病害防治。然而，其残留可能对人体健康造成潜在风险，建立快速、准确的检测方法对保障食品安全至关重要。胶体金免疫层析技术凭借操作简便、检测快速、无需大型仪器等优势，已成为农药残留现场筛查的重要手段。

在实际应用中，以武汉钰品研生物研发的食品安全快速检测试剂为核心，针对果蔬中百菌清残留检测，形成了标准化检测流程：首先对样品进行前处理，如称取一定量果蔬样品，加入提取液振荡提取后离心，取上清液备用；随后将胶体金检测试纸条浸入上清液，通过毛细作用使样本沿试纸条移动，与预包被的胶体金标记抗体结合，发生免疫反应。10-15分钟内即可通过试纸条上的显色条带判断结果：若质控线和检测线均显色，判定为阴性；仅质控线显色则为阳性；若质控线不显色，检测结果无效。

该方法在实际检测中表现优异：对常见果蔬（如黄瓜、西红柿、苹果等）的检测灵敏度可达0.01mg/kg，满足国家标准对农产品安全的检测要求。通过对市场流通的50份果蔬样本进行盲样测试，胶体金法检测结果与高效液相色谱法的符合率达98%以上，且整个检测过程仅需少量试剂和简单操作，适合基层监管部门、企业自检及农贸市场快速筛查使用。

武汉钰品研生物始终致力于食品安全快速检测技术的创新与应用，其研发的百菌清胶体金检测试剂，凭借稳定的批次间一致性和高特异性，有效降低了检测误差，为果蔬安全保驾护航。未来，随着胶体金技术的持续优化，将进一步提升农药残留检测的效率与准确性，助力构建更可靠的食品安全防线。