水果农残多菌灵 常见超标品种与防控

多菌灵是一种高效低毒的广谱杀菌剂，广泛应用于水果种植过程中，可有效防治炭疽病、白粉病等多种病害。但近年来，随着种植过程中农药使用规范性问题的出现，部分水果中多菌灵残留超标现象时有发生，不仅影响农产品质量安全，也给消费者健康带来潜在风险。

常见的水果中多菌灵残留超标的品种主要有几类。苹果是典型代表，其生长周期较长，易受病害威胁，部分果农为追求产量可能过量使用杀菌剂；葡萄同样面临灰霉病、霜霉病等高发病害，多菌灵的使用频率较高；草莓作为浆果类水果，果皮薄、抗病性弱，在花期和果实膨大期也常使用多菌灵；此外，柑橘类（如橙子、柚子）和香蕉也是多菌灵残留的关注重点，尤其是出口或规模化种植的果园，农药使用管理若不严格，易出现残留问题。

为有效控制水果中多菌灵残留超标，需从种植管理、农药使用规范和检测监管三方面入手。种植环节，建议优先选择抗病品种，通过合理轮作、科学修剪改善果园通风透光条件，减少病害发生，从而降低农药使用量；在农药使用上，需严格遵循安全间隔期规定，按照推荐剂量和使用方法操作，避免随意增加用药次数或浓度；同时，推广生物防治技术，如引入天敌昆虫、使用植物源农药等，逐步替代化学农药，从源头减少多菌灵等杀菌剂的使用。

武汉钰品研生物作为专注于食品安全快速检测技术的企业，研发的多菌灵快速检测试剂、试纸及胶体金检测卡，能帮助果农、种植基地及监管部门快速筛查水果中多菌灵残留量，为生产环节质量把控和市场流通安全监管提供可靠的技术支持。通过这些快速检测工具，可在种植、采收、运输等多个环节及时发现问题，为后续处理措施提供依据，有效保障消费者“舌尖上的安全”。