荔枝作为夏季广受欢迎的水果,不仅口感清甜多汁,还富含维生素与矿物质。但近年来,关于荔枝农残超标问题的讨论逐渐增多,其中氯氟氰菊酯的残留风险尤其受到关注。这种化学物质常用于防治荔枝的病虫害,若残留超标,可能对人体健康造成潜在威胁,因此如何快速、准确检测荔枝中氯氟氰菊酯含量,成为保障食品安全的关键环节。
荔枝在生长过程中易受虫害侵袭,部分种植区域为保障产量,会使用氯氟氰菊酯等杀虫剂。这类农药虽能有效防治病虫害,但如果使用剂量、时间或方法不当,可能导致农药残留超标。此外,荔枝表皮较为娇嫩,若采摘后储存、运输过程中处理不当,也可能间接增加农残风险。一旦荔枝中氯氟氰菊酯超标,不仅影响产品品质,还可能对消费者的消化系统、神经系统等造成不良影响,因此及时检测与防控刻不容缓。
面对荔枝氯氟氰菊酯超标问题,传统实验室检测方法虽能精准定性,但存在流程复杂、耗时久、需专业设备等局限,难以满足快速筛查的需求。武汉钰品研生物作为专注于食品安全快速检测领域的企业,研发的胶体金检测卡为解决这一难题提供了有效方案。这类检测卡基于免疫层析原理,通过胶体金标记抗体与目标物特异性结合,能在几分钟内完成检测,无需复杂操作,即使是非专业人员也能快速上手。

检测过程中,只需取适量荔枝样品进行前处理,将样本加入检测卡反应孔,几分钟后即可观察结果。卡内的胶体金标记物会与氯氟氰菊酯残留在试纸条上形成显色带,通过清晰的显色情况判断是否超标。这种快速检测卡具有灵敏度高、特异性强、结果直观等优势,能有效帮助种植户、企业或监管部门在荔枝上市前快速筛查,精准拦截可能存在超标风险的产品,从源头保障消费者饮食安全。
武汉钰品研生物的食品安全快速检测试剂、试纸及胶体金检测卡系列产品,凭借专业的技术研发能力,为农产品安全检测提供了可靠支持。在荔枝等生鲜产品的质量管控中,快速检测卡的应用将大幅提升检测效率,让更多优质、安全的荔枝走向市场,守护消费者的“舌尖安全”。
