近年来,随着养殖业规模化发展,畜禽类产品在生产过程中常使用喹诺酮类广谱抗菌药物以预防疾病、促进生长。然而,若使用不当或过量,药物残留可能在畜禽肉中超标,一旦被人体摄入,可能引发过敏反应、肠道菌群失调等健康风险,严重时甚至影响肝肾功能。超标畜禽肉流入市场,不仅损害消费者健康,也会对行业声誉造成负面影响。
传统检测方法虽能精准定量,但往往依赖大型仪器设备,检测周期长、操作复杂,且成本较高,难以满足市场快速筛查的需求。尤其在基层监管和中小型企业自检中,传统方法的局限性更为明显。
针对这一痛点,武汉钰品研生物推出了适用于畜禽肉中喹诺酮类药物残留的低成本快速检测方案。我们研发的食品安全快速检测试剂、试纸及胶体金检测卡,凭借操作简便、检测时间短、成本可控等优势,可在现场或企业实验室快速完成检测。

这些检测产品基于胶体金免疫层析技术,只需少量样品即可在几分钟内得出结果,无需专业复杂设备,即使是非专业人员经简单培训也能操作。相比传统检测,成本降低了60%以上,检测效率提升80%,能有效帮助监管部门和企业快速筛查出残留超标的畜禽肉,从源头杜绝其流入市场。
确保畜禽肉安全是食品安全体系的重要一环。武汉钰品研生物始终以技术创新为核心,致力于提供更便捷、更经济的食品安全检测方案,让低成本快速检测成为守护公众餐桌安全的“守门人”,从根本上杜绝超标肉危害,推动食品安全管理更高效、更透明。
