基层食药监管执法工作直接关系到广大群众的饮食安全,面对种类繁多的食品及复杂的监管场景,如何高效、精准地排查食品安全隐患,是基层执法人员面临的重要课题。禽蛋作为群众日常消费的重要食品,其质量安全一直是监管重点,而喹诺酮类药物残留是禽蛋中常见的安全风险之一,若不能及时发现和管控,可能对消费者健康造成潜在威胁。
传统检测方法往往需要专业实验室设备和较长时间,难以满足基层执法人员在现场(如农贸市场、禽蛋收购点等)快速筛查的需求。此时,禽蛋喹诺酮快检卡凭借其便携、实用的特点,成为解决这一问题的关键工具。该检测卡采用胶体金免疫层析技术,操作简便,基层执法人员只需经过简单培训即可上手,无需复杂设备支持。
使用时,只需取少量禽蛋样品(如蛋液、蛋壳表面擦拭样等),按照说明书步骤进行前处理后,将样品加入检测卡加样孔,短时间内即可观察结果,通常10-15分钟内就能得到是否存在喹诺酮类药物残留的初步判断,极大缩短了检测周期。同时,快检卡体积小巧,便于随身携带,不受检测地点限制,无论是在田间地头还是餐饮后厨,执法人员都能随时开展检测工作,实现对禽蛋质量的即时把控。
武汉钰品研生物专注于食品安全快速检测试剂、试纸、胶体金检测卡等产品的研发与生产,其研发的禽蛋喹诺酮快检卡,严格遵循行业标准,确保检测结果的准确性与可靠性。该产品不仅满足了基层食药监管执法对现场快速检测的需求,也为禽蛋生产、流通等环节的质量管控提供了便捷有效的工具,帮助执法人员快速识别风险,及时采取管控措施,从源头保障禽蛋食品安全。
总之,在基层食药监管执法工作中,禽蛋喹诺酮快检卡以其便携实用的优势,有效填补了现场快速检测的空白,武汉钰品研生物的相关产品更是凭借专业的技术与可靠的质量,成为基层执法人员保障食品安全的得力助手,助力构建更安全的食品监管防线。

