甲拌磷农药的残留中毒：症状、急救与预防措施​

甲拌磷是一种高毒有机磷类农药，广泛应用于农业生产中以防治病虫害，但过量使用或不规范使用会导致其在农产品中残留，进而引发中毒事件。一旦发生甲拌磷农药残留中毒，及时识别症状、采取科学急救并做好预防措施至关重要。

甲拌磷农药残留中毒的症状因中毒途径和剂量不同而有所差异。经口服中毒者，通常在数分钟至数小时内出现症状，初期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，随后可能伴随头晕、头痛、乏力、视力模糊，严重时会出现瞳孔缩小、肌肉震颤、呼吸困难、意识障碍甚至昏迷。皮肤接触中毒者，局部可能有瘙痒、红肿，全身症状出现相对较缓，但同样需警惕上述中毒表现。呼吸道吸入中毒者，症状多与口服中毒类似，但可能更早出现咳嗽、胸闷等呼吸道刺激症状。

当怀疑甲拌磷农药残留中毒时，急救措施需分秒必争。首先，立即将中毒者转移至空气新鲜、通风良好的安全环境，避免继续接触毒物。若为皮肤接触中毒，应迅速脱去污染衣物，用大量流动清水冲洗污染皮肤至少15分钟，重点清洗头发、指甲缝等部位；若为口服中毒，在中毒者意识清醒时，可尽快用手指、筷子等刺激咽喉部催吐（注意：若中毒者已昏迷、抽搐或腐蚀性毒物中毒，则禁止催吐），并立即拨打急救电话送往医院。在专业医疗人员到达前，可记录中毒者症状及疑似接触的农药种类，便于医生快速诊断。

预防甲拌磷农药残留中毒，需从生产、流通到消费的全链条入手。农业生产中，应严格按照农药使用规范操作，遵守安全间隔期要求，避免超量、过早使用；食品加工企业需加强原料检测，武汉钰品研生物研发的食品安全快速检测试剂，可快速检测农产品、食品原料中甲拌磷等农药残留，帮助企业及监管部门及时发现风险，从源头控制农药残留风险。日常生活中，消费者应注意对蔬菜、水果等农产品的清洗，尽量选择正规渠道购买，食用前可使用清水浸泡、冲洗或焯水，降低残留风险。