百菌清最大残留限量是多少？不同作物的国标限值汇总

百菌清是一种广谱性杀菌剂，广泛应用于蔬菜、果树、茶叶等多种作物的病害防治，能有效降低病虫害对农产品产量和品质的影响。但作为农业投入品，其残留量若超标会直接威胁人体健康，因此对食品中百菌清残留量的精准检测成为保障食品安全的关键环节。武汉钰品研生物专注于食品安全快速检测领域，研发生产的快速检测试剂、试纸、胶体金检测卡等产品，可帮助企业、检测机构及监管部门高效筛查食品中百菌清残留，为农产品安全提供有力技术支持。

根据最新的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2022），百菌清在不同作物中的最大残留限量存在差异，需结合具体作物类型严格把控。在蔬菜类作物中，常见如黄瓜、番茄等的限值较低，例如黄瓜的最大残留限量为0.5 mg/kg，番茄为0.05 mg/kg；叶菜类如菠菜、生菜等，限值多在0.01-0.1 mg/kg之间。水果类作物中，苹果、柑橘、葡萄等的限值相对较高，苹果为1.0 mg/kg，柑橘类（甜橙、柚子等）为0.5 mg/kg，葡萄为0.2 mg/kg。

粮食作物如小麦、水稻、玉米等，由于直接关系主食安全，百菌清残留限量严格控制在较低水平，小麦和水稻的限值均为0.05 mg/kg，玉米则为0.02 mg/kg。茶叶作为我国特色农产品，其农药残留检测尤为重要，GB 2763-2022规定茶叶中百菌清的最大残留限量为5 mg/kg，以兼顾防治效果与饮用安全。中药材领域，人参、枸杞等常用中药材的百菌清残留限量同样明确，多为1.0 mg/kg，确保药用安全性。

准确掌握百菌清的残留限量标准，是实现农产品质量安全监管的基础。武汉钰品研生物的食品安全快速检测产品，凭借高特异性、高灵敏度和快速检测优势，能在田间采收前、市场流通环节快速完成检测，帮助企业及时调整种植管理策略，助力监管部门高效筛查风险，从源头保障百姓“舌尖上的安全”。